Für viele Menschen ist es nach einem langen Arbeitstag eine echte Herausforderung, ein schnelles und dennoch leckeres Gericht auf den Tisch zu zaubern. Eine gute Möglichkeit dafür bietet eine Gemüse-Nudelpfanne, die in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Hierbei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt und es lassen sich wunderbar Reste aus dem Kühlschrank aufbrauchen. Lesen Sie im folgenden mehr über dieses einfache und schmackhafte Pfannengericht!

15 Minuten Pfannengericht zum Feierabend 👉Gemüse- Nudelpfanne

Hallo Leute! Heute teile ich mit euch das Rezept für mein 15-Minuten-Gericht - eine Gemüsepfanne mit Nudeln. Zuerst schnalle ich mir eine Pfanne um und stelle einen Topf mit Wasser auf, um es zum Kochen zu bringen. Ich habe frische Nudeln gekauft, also müssen sie nur für zwei Minuten gekocht werden, was sehr schnell geht.

Dann geht es an das Gemüse. Ich habe Paprika gekauft, die ich in Würfel schneide. Ich schneide sie etwas größer, um Zeit zu sparen, und es sieht in der Pfanne auch schön aus. Dann habe ich Champignons, die auch sehr schnell in die Pfanne gegeben werden können, nachdem sie geschnitten sind. Sie sollten nicht zu groß sein, aber wenn sie klein sind, können sie halbiert werden.

Die Pfanne ist jetzt schon warm und ich gebe die Paprika hinein. Sie müssen zwischendurch ein bisschen gewendet werden und sobald sie leicht gebräunt sind, gebe ich die Champignons und Zucchini dazu. Je nach Größe der Zucchini können sie halbiert oder geviertelt werden. Ich füge auch etwas Kräuter der Provence hinzu und brate alles an.

Wenn das Gemüse fast fertig ist, gebe ich noch Tomaten dazu. Ich verwende entweder normale Strauchtomaten oder halbierte Kirschtomaten. Sobald das Wasser für die Nudeln kocht, gebe ich sie in den Topf. Kurz bevor die Nudeln fertig sind, gebe ich auch die Nudeln zu der Gemüsepfanne hinzu.

Zum Schluss gebe ich noch etwas Sahne hinzu, um es etwas cremiger zu machen. Das Rezept kann nach Belieben angepasst werden, indem man Zutaten weglässt oder hinzufügt. Mit etwas Salz und Pfeffer würze ich die Pfanne und probiere es, um sicherzustellen, dass der Geschmack stimmt. Wenn es nötig ist, würze ich noch etwas nach.

Wenn das Gericht fertig ist, hacke ich noch Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch. Ich füge sie der Gemüsepfanne hinzu und serviere es. Es ist ein sehr schnelles Gericht, perfekt für die Feierabendküche, da es leicht und nicht schwer im Magen liegt. Es ist auch ein vegetarisches Gericht, aber wenn ihr wollt, könnt ihr auch Fleisch hinzufügen.

Ich hoffe, ihr habt dieses schnelle und einfache Gericht genossen. Danke fürs Zuschauen und bis zum nächsten Mal!
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