Der Weihnachtskuchen in 15 Minuten für die ganze Familie ist der beste Kuchen, den ich je gegessen habe! Wenn der Stress der Weihnachtszeit einsetzt und man keine Zeit hat stundenlang in der Küche zu stehen, ist dieser Kuchen die perfekte Lösung. Mit wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zaubert man einen leckeren Kuchen, der garantiert jedem schmeckt.

Weihnachtskuchen in 15 Minuten für die ganze Familie! Der beste Kuchen, den ich je gegessen habe!

Hallo Freunde, herzlich willkommen auf meinem Kanal! Heute zeige ich euch mein Rezept für einen herrlich leckeren Schoko-Haselnuss-Kuchen. Ich bin sehr gespannt zu erfahren, aus welchem Land ihr dieses Video schaut.

Für den Teig benötigt ihr 6 Eier, eine Prise Salz, 80g Zucker, 60g Mehl und einen Teelöffel Backpulver. Außerdem kommen noch 100g gemahlene Haselnüsse hinzu. Bedeckt eine 24x24cm Backform mit Backpapier und bestreicht es mit Butter. Backt den Kuchen bei 180℃ (356℉) in einem vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten und lasst ihn danach komplett abkühlen.

Für die Creme benötigt ihr 4 Eier, eine Prise Salz, 100g Zucker und 120g Maisstärke. Gebt 1 Liter Milch hinzu und lasst alles bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren eindicken.

Für die Schokoladenganache benötigt ihr 200g Butter, 200g Schokolade, 15g Kakao und 8g Vanillezucker. Hackt außerdem noch 100g Haselnüsse grob und toastet sie in einer Pfanne ohne Öl an.

Nun teilt ihr den Kuchen in 2 Teile. Bereitet die erste Schicht der Creme aus der Milchmischung zu und legt sie auf den unteren Kuchenboden. Danach legt ihr die zweite Hälfte des Kuchens darauf.

Für die zweite Schicht der Creme teilt ihr sie in zwei Teile und rührt in eine Hälfte 300g Frischkäse und 50g Zucker. Legt diese Schicht auf den Kuchen und bedeckt ihn anschließend mit der Schokoladenganache, die ihr zuvor im Wasserbad geschmolzen habt.

Lasst den Kuchen dann für 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen und genießt ihn danach mit einem Stückchen Schlagsahne oder einer Tasse Kaffee.

Ich hoffe, das Rezept hat euch gefallen und ihr habt es leicht nachbacken können. Abonniert gerne meinen Kanal und aktiviert die Benachrichtigungen, um als Erster von neuen Rezepten zu erfahren. Bis zum nächsten Mal!
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