In diesem Artikel werden zwei leckere Blätterteig Rezepte vorgestellt, nämlich Blätterteigschnecken und Blätterteigstangen mit Schinken, Salami und Frischkäse. Beide Varianten sind einfach in der Zubereitung und eignen sich hervorragend als kleine Snacks für Zwischendurch oder als Beilage zu einem leckeren Salat. Mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand zaubert man im Handumdrehen eine herzhafte Köstlichkeit.

2 Blätterteig Rezepte-Blätterteigschnecken und Blätterteigstangen mit Schinken Salami und Frischkäse

Zunächst möchten wir uns bei Ihnen bedanken, dass Sie uns beim Backen zugesehen haben. Heute haben wir ein leckeres Rezept mit Puffteig, Frischkäse, Tomatenpaste, Salami, gekochtem Schinken, Cheddar-Käse, einem Ei sowie Paprika und Sesamsamen vorbereitet.

Puffteig ist eine großartige Zutat für verschiedene süße und herzhafte Gerichte. Beim Backen bläht sich der Teig auf und bildet eine knusprige Textur. Für unser heutiges Rezept haben wir den Puffteig in kleine Quadrate geschnitten und ihn dann mit einer Mischung aus Frischkäse und Tomatenpaste bestrichen.

Nun haben wir Salami- und Schinkenscheiben darauf gelegt, gefolgt von einer Schicht aus geriebenem Cheddar-Käse. Wir haben dann einen Hauch von Paprika darüber gestreut, um dem Gericht etwas Würze zu verleihen.

Als nächstes haben wir das zweite Puffteig-Quadrat daraufgelegt und die Ränder miteinander verklebt. Danach haben wir das Ei aufgeschlagen, es mit einer Gabel verquirlt und das Gebäck damit eingepinselt. Die Sesamsamen haben wir darüber gestreut und das Ganze bei 200° C im Ofen für etwa 25 Minuten gebacken.

Währenddessen haben wir noch ein kleines Extra zubereitet. Wir haben dünne Scheiben von Edamer-Käse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt und sie dann ebenfalls mit dem verquirlten Ei bestrichen. Zum Abschluss haben wir noch etwas Sesamsamen darüber gestreut und den Käse im Ofen gebacken, bis er eine knusprige Textur hatte.

Unser Rezept ist perfekt für Snacks, Partys oder einfach nur als schnelles und einfaches Abendessen. Die Kombination von Puffteig, Käse und verschiedenen Fleischsorten ist einfach köstlich. Wir hoffen, dass Ihnen unser Rezept gefallen hat und Sie es ausprobieren werden. Vielen Dank nochmals für das Zuschauen!

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen frohes Backen und guten Appetit!
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