Bruschetta mal anders! Sallys Welt bringt uns heute ein einfaches und günstiges Gericht, das jedem schmecken wird. Wer kennt es nicht, das klassische italienische Vorspeisengericht, bestehend aus geröstetem Brot mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum? In dieser Variante wird das Brot jedoch durch herzhafte, würzige Polenta ersetzt und mit Tomaten, Schinken und Parmesan verfeinert. Ein perfektes Gericht für ein schnelles und köstliches Abendessen.

Bruschetta mal anders! Einfaches günstiges Gericht / Sallys Welt

Heute haben Sally und Samira ein einfaches Rezept für ein leckeres Abendessen: Ofenkartoffeln mit Bruschetta und Sauerrahm. Dafür haben sie Kartoffeln gewaschen und in dicke Scheiben geschnitten. Die Kartoffelscheiben wurden mit Olivenöl, Salz und Pfeffer gewürzt und dann bei 200 Grad Heißluft im Ofen geröstet.

Währenddessen hat Samira Bruschetta vorbereitet, indem sie Tomaten in kleine Würfel geschnitten hat und diese dann mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer gewürzt hat. Für die Sour Cream wurde saure Sahne mit Schmand, Schnittlauch, Salz und Pfeffer vermischt. Anstelle von Schmand könnte man auch Zitrone oder Zwiebeln hinzufügen, je nach Geschmack.

Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich gut für Kinder, die gerne kochen. Wenn man während des Kochens aufräumt, bleibt am Ende nicht viel Arbeit übrig.

Sally und Samira haben das Abendessen genossen und empfehlen das Rezept für alle, die gerne leckere und einfache Gerichte zubereiten möchten. Das Rezept wird in der App und auf dem Blog veröffentlicht, damit jeder es nachkochen kann.

Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und freuen uns auf das nächste Rezept!
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