In der heutigen Folge von “Ahmet Kocht” taucht der talentierte Koch in die Welt des bulgur mit Gemüse ein. In typisch türkischer Manier zeigt Ahmet uns, wie man diesen nahrhaften und köstlichen Gericht zubereitet. Obwohl bulgur oft als Beilage betrachtet wird, bringt Ahmet seine eigene Wendung in das Gericht, indem er es zu einem Hauptgericht macht, indem er es mit Gemüse und Gewürzen verfeinert. Tauchen Sie ein in diese Episode und lassen Sie sich von Ahmets Küchenkünsten verzaubern.

Bulgur mit Gemüse | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 505

“Auch willkommen zu einer Küche heute machen wir Burger mit Gemüse. Wir fangen jetzt mit einer mittelgroßen Zucchini an, bitte vorher waschen und schneiden. Mit Werner Schneyder 200 Gramm Bulgur Bahrain und mit kaltem Wasser waschen, bis das Wasser gleich einer Dose Gibson ist. 250 Gramm von Drucken auch gut waschen und mittelgroß auch schon vorgeschnitten. 150 Gramm bunte Paprika, eine große Liebe auch schon vorgeschnitten und ein Esslöffel Tomatenmark. 400 Milliliter warmes Gemüse als Brühe, Bierbank Land und natürlich so, dass es veganisch ist. Er hat mich von Anfang an unterstützt, Olivenöl 1 5 Esslöffel ungefähr, so schadet es nichts und das Weckli heiß. Die Geste war schon jetzt.

Erst mal die Zwiebeln anbraten vor 23 Minuten. Bis gleich, nichts wie billig, schon braun geworden. Jetzt den Rest des Gemüses rein und Musik. Jetzt nochmals umrühren und drei bis vier Minuten müsste man sich immer um Real geht es weiter, jetzt immer noch selbst in der 120 und jetzt immer so dieser um rein. Das alles geht gut aus, das ist glatt machen jetzt noch technisch so Dennis gucken anfängt, bitte runterschalten, also niedriger Stufe. 20 Minuten drucken lassen, das immer fertig bis gleich die Bulldogs. Jetzt fertig, also 20 Minuten niedriger Stufe gucken lassen und dann abschalten. Noch mal 10 Minuten ruhen lassen und dann kann man selbst Sevilla ok.

Wenn man jetzt erst mal bisschen umrühren ok so jetzt den Tellerrand Eno mix kann eine 1 Euro ist schwer das Weite. Jetzt so jetzt noch Business Schnittlauch dorf, so kann man sicher mehr. Ich wünsche guten Appetit, Mitbürger bis nächstes Mal, auch mit Tschüss. Bitte nicht vergessen, Fest begonnen Straße gucken.”

This appears to be a transcript of someone giving cooking instructions in German. The speaker discusses preparing a burger with vegetables, including a zucchini, bulgur, and bell peppers, and provides instructions on washing and cutting these ingredients. They also mention adding tomato paste and vegetable broth or beer. They discuss cooking the vegetables, including onions, on low heat for around 30 minutes before adding the rest of the ingredients and letting everything cook for another 20 minutes before letting it rest for 10 minutes. The speaker also suggests adding business chives to the dish before serving. They end by wishing their audience a good appetite and saying goodbye until next time.
source.