Caipirinha, der brasilianische Cocktail-Klassiker, gehört zu den beliebtesten Cocktailrezepten der Welt. Wenn Sie diesen erfrischenden Cocktail zu Hause selbst machen möchten, dann ist es wirklich ganz einfach. Mit nur wenigen Zutaten und ein paar einfache Schritte, können Sie einen perfekten Caipirinha wie ein Profi mixen. In diesem Artikel finden Sie ein einfaches Rezept, um Ihren eigenen Cocktail-Klassiker zu kreieren.
Caipirinha: So einfach könnt ihr den Cocktail-Klassiker selber machen | REZEPTE
Musik der Kalk Liga zu den beliebtesten Cocktails überhaupt gehört. Auf nahezu jeder Getränkekarte in Bars und Restaurants ist dieser Klassiker zu finden und auch bei den meisten Menschen ein gern getrunkener Cocktail. Doch wie kann man diesen Drink eigentlich zu Hause selbst zubereiten? Hierbei hilft uns der Experte Johannes, der den Caipirinha bestimmt schon tausendmal gemixt hat.
Um den Caipirinha selbst zu machen, benötigt man im Grunde nur wenige Zutaten. Hierzu gehören Limetten, brauner Zucker und Cachaça. Um mit der Zubereitung zu beginnen, muss man die Limetten zunächst in kleine Millimeter große Stücke schneiden und diese dann auf ein Brett legen. Hierbei sollte man darauf achten, die Limetten nur leicht anzudrücken, um die Schale nicht zu verletzen. Anschließend kann man die Limettenstücke in ein Glas geben und drei Löffel braunen Zucker hinzufügen.
Nun wird die Limette wieder leicht angedrückt, um den Zucker in den Limettensaft zu pressen. Hierbei sollte man darauf achten, nicht zu fest zu drücken, da sonst zu viele bittere Stoffe aus der Schale in den Cocktail gelangen können. Nachdem alle Zutaten im Glas sind, gibt man eine Schaufel Crushed Ice in das Glas und füllt dieses dann mit 6 cl Cachaça auf.
Wichtig ist hierbei, den Cocktail gut umzurühren, damit sich der Zucker vollständig auflöst. Hierbei sollte man darauf achten, das Glas nicht zu stark zu schütteln, da sonst das Crushed Ice zu sehr zerkleinert wird und der Cocktail zu Wasserlastig wird. Für die Dekoration des Drinks kann man eine Limettenscheibe am Rand des Glases anbringen. Und schon ist der Caipirinha fertig zum Genießen.
Dieser Cocktail ist ein Allrounder und schmeckt vielen Menschen sehr gut. Wer den Caipirinha mag, wird schnell merken, dass man mit ein wenig Übung den Cocktail auch perfekt zu Hause zubereiten kann. Dabei ist das wichtigste, den Rhythmus beim Mixen zu finden und den Caipirinha nicht zu kräftig zu schütteln, damit das Crushed Ice nicht unnötig zerkleinert wird. Ob an einem lauen Sommerabend im Garten oder als Drink bei einer Party – der Caipirinha sorgt immer für gute Stimmung und ist ein absoluter Klassiker in der Cocktailwelt.
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