Der beste Tomatensalat aller Zeiten steht jetzt auf dem Menü! Dieses Rezept, das aus sonnenverwöhnten Tomaten, cremigem Feta-Käse und aromatischem Basilikum besteht, ist ein kulinarischer Höhepunkt, der einfach zubereitet werden kann. Dieser köstliche Salat ist perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht. Mit diesem Rezept können Sie das Aroma und den Geschmack von Sommer auf Ihrem Teller genießen!

Bester Tomatensalat EVER - Rezept

Willkommen in meiner Küche! Ich bin leidenschaftliche Köchin und liebe es, einfache, schnelle und leckere Rezepte auszuprobieren. In den letzten Jahren habe ich besonders viel mit Tomatensalat experimentiert und meinen bisher größten Erfolg mit einem Piste Tomatensalat erzielt. Dafür verwende ich am liebsten kleine Tomaten.

Heute zeige ich euch, wie ich meinen Tomatensalat zubereite. Ich nehme ein halbes Kilo Tomaten, bevorzuge aber kleine Tomaten. Ich liebe Zwiebeln und füge diese auch gerne hinzu, aber ich muss vorsichtig sein, um nicht zu viele zu nehmen.

Ich empfehle eine halbe Schalotte, da sie weicher schmeckt und leichter zu schälen ist. Der Clou bei diesem Rezept ist, die Zwiebeln möglichst klein zu schneiden, damit man sie nicht auf der Zunge spürt.

Nun zum Dressing. Einige Menschen bevorzugen ein aufwendiges Dressing, aber mein Mann hat mir verboten, mehr Platz dafür in der Küche zu schaffen. Deshalb verwende ich ein einfach zu handhabendes Sonnenblumenöl. Ich fülle einfach alles in ein Glas und schüttle es kräftig. Wenn ihr einen Milchaufschäumer habt, könnt ihr das Dressing auch damit schäumen.

Die Zutaten des Dressings sind geschmackssache, ich mag es gerne sauer und füge daher viel Essig hinzu. Aber ihr könnt mehr oder weniger nehmen, je nach Geschmack. Ich benutze gerne Olivenöl, Balsamico-Essig und ein bisschen Honig oder Agavendicksaft, je nachdem was ich gerade zur Hand habe.

Wenn ihr mögt, könnt ihr auch frischen Knoblauch oder Knoblauchpulver hinzufügen. Zum Schluss solltet ihr die Tomaten abgießen und mit einer Prise Salz würzen. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit! Bis bald in meiner Küche!
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