Jeder kennt es - ein cremiges und würziges Kartoffelgratin, das bei jedem Abendessen zum absoluten Highlight wird. Doch bei diesem besonderen Gericht hat man das Gefühl, dass es einfach nicht genug davon geben kann. Jeder Gast fragt unweigerlich nach dem Rezept und man kämpft jedes Mal wieder mit der Entscheidung, ob man es preisgeben soll oder nicht.

Cremiger Kartoffelgratin - jeder Gast fragt nach dem Rezept

Hallo Freunde,

heute machen wir einen leckeren Kartoffelsalat mit Kartoffeln, Butter und Rosmarin. Es wird richtig schön cremig und jeder Gast wird das Rezept haben wollen. Also, fangen wir an! Wir beginnen mit vorwiegend festkochenden Kartoffeln, die geschält und in dünne Scheiben geschnitten werden. Oder, wenn du es einfacher haben möchtest, kannst du auch Kartoffelbrei machen. Das ist wirklich sehr einfach!

Wir geben Schlagsahne und Milch dazu und je nachdem, wie es uns gefällt, auch viel Rosmarin und Knoblauch. Pfeffer und Paprika runden das ganze ab. Nun bringen wir alles zum Kochen und lassen es so lange kochen, bis die Kartoffeln schön weich sind. Dann nehmen wir eine Auflaufform und geben etwas Butter hinein. Auf die Butter kommt nun die Kartoffelsoße und alles wird glattgestrichen. Nun können wir ein paar mühsam geriebene Käsestücke darauf geben und das Ganze in den Backofen geben.

Für diejenigen, die wenig Zeit haben, können den Kartoffelsalat schon am Vormittag vorbereiten und in den Kühlschrank stellen. Wenn er dann zum Abendessen serviert wird, benötigt er nur noch 25 Minuten im Backofen. Wir sollten darauf achten, dass der Käse schön braun wird, da die Kartoffeln bereits fertig sind.

Ich hoffe, euch hat das Video gefallen und dass ihr das Rezept ausprobieren werdet. Ich freue mich immer über eure Kommentare und bitte abonniert meinen Kanal, falls ihr es noch nicht getan habt. Vielen Dank und bis bald, eure Xenia und ihre Freunde!
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