Das Lieblings-Rezept für Partysalat ist ein absoluter Hit bei jeder Feierlichkeit! Mit seinem unwiderstehlich leckeren Geschmack lässt sich der Salat in kürzester Zeit zubereiten und garantiert unvergessliche kulinarische Momente. Daher gehört dieser Salat zu meinem absoluten Favoriten und wird bei jeder Gelegenheit von mir serviert.
Das Lieblings-Rezept für Partysalat! Der Salat ist so lecker, dass ich den zu jedem Feiertag mache!
Asia trifft auf Europa: eine Kombination aus Chinesischer Kohl, Paprika, Karotten, Äpfeln und einer selbstgemachten Mayonnaise mit Joghurt. Diese Zutaten machen diesen Salat zu einer köstlichen Fusion von unterschiedlichen Küchen.
Beginnen Sie mit dem Waschen der Zutaten. Schneiden Sie den Chinesischen Kohl in dünne Streifen und legen Sie ihn in eine große Salatschüssel. Fügen Sie dann Paprika und geriebene Karotten hinzu und verrühren Sie die Zutaten gut. Weiter geht es mit den Äpfeln: Schneiden Sie diese in kleine Würfel und geben Sie sie in den Salat.
Nun ist es Zeit, selbstgemachte Mayonnaise als Dressing zu machen. 180 g Öl in eine Schüssel geben und langsam 90 g Milch dazugeben, bis sich beide Zutaten perfekt vermischt haben. Jetzt kommen 2 Esslöffel Zitronensaft oder Apfelessig und 1 Teelöffel mittel-scharfer Senf hinzu. Rühren Sie die Zutaten gut um und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um den Geschmack abzurunden. Zum Schluss fügen Sie 200 g Joghurt und 75 g Ananassaft in die Schüssel und rühren Sie sorgfältig alles zusammen.
Nun ist es Zeit für das i-Tüpfelchen des Salats. Fügen Sie 190 g gehackten Sellerie, 1 Dose Ananas und 1 Dose Mais hinzu und vermischen Sie alles gut. Lassen Sie den Salat für etwa 15 Minuten ruhen, damit er sich gut verbinden kann. Wenn Sie die Mayonnaise etwas dicker haben möchten, lassen Sie sie am besten über Nacht im Kühlschrank stehen. Zum Schluss streuen Sie 150 g geriebenen Käse über das Gericht.
Jetzt steht einer köstlichen Mahlzeit nichts mehr im Weg! Genießen Sie den geschichteten Salat mit selbstgemachtem Joghurt-Mayonnaise-Dressing als Beilage oder als Hauptspeise, um sich selbst und Ihre Freunde zu beeindrucken.
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