Mediterranes Ofengemüse ist eine einfache und leckere Beilage, die in der Stoneware zubereitet werden kann. Mit einer Vielzahl von Gemüsesorten und einer mediterranen Note, ist dieses Gericht eine perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Es ist nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde und köstliche Option. In diesem Artikel werden wir Schritt-für-Schritt erklären, wie Sie Mediterranes Ofengemüse zubereiten können und welche Zutaten Sie benötigen.

Mediterranes Ofengemüse || einfache & leckere Beilage || mit der Stoneware

Hallo und herzlich willkommen bei Christliches Heute Zauberwelt! Heute bereiten wir ein schnelles mediterranes Gemüse zu, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch perfekt als Grillgemüse geeignet ist.

Für dieses Rezept benötigen wir eigentlich nur leckeres Gemüse, das bunt gemischt und grob geschnitten wird. Hierfür verwende ich heute zwei und eine halbe Zucchini, drei Paprika und etwa 250 Gramm Cocktail-Tomaten. Diese Gemüsestücke füge ich mit Basilikum-Öl, Balsamico, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Thymian und Oregano in eine große Schüssel und vermische alles gut miteinander.

Wenn man das Gericht bereits am Abend vor dem Grillen oder am Morgen vorbereiten möchte, kann man das Gemüse einfach abgedeckt in der Schüssel lassen und durchziehen lassen.

Das fertige Gemüse kommt dann für etwa 15 bis 20 Minuten in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen. Die Garzeit kann hierbei je nach Ofen und bevorzugter Konsistenz variieren. Natürlich kann jedes Gemüse nach Belieben ausgetauscht oder ergänzt werden, und auch Feta und andere Gewürze passen hervorragend zu diesem Gericht.

Genaue Mengenangaben und Schritte zur Zubereitung können auf meinem Blog gipfels-englishs.de nachgelesen werden. Alle benötigten Zutaten können auch in meinem Shop erworben werden, der unten verlinkt ist.

Ich hoffe, dieses Rezept hat euch gefallen und gibt euch Inspiration für eine leckere Grill- oder Beilage. Bis zum nächsten Mal!
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