Putenbrust paniert und gebackenes Hähnchen sind köstliche und einfache Gerichte, die in Deutschland sehr beliebt sind. Mit nur wenigen Zutaten können sie schnell und unkompliziert zubereitet werden. Hier wird ein einfaches Rezept für diese beiden Gerichte präsentiert, die bei jedem Essen für den besonderen Genuss sorgen. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren! #rezept

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Die Zutatenliste ist in der Beschreibung aufgeführt:

Zuerst sollten Sie das Fleisch schälen und in große Stücke schneiden. Anschließend sollten Sie es mit etwas Salz bestreuen und Pfeffer sowie frischen Zitronensaft hinzufügen. Das Fleisch sollte jetzt abgedeckt und für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen gelassen werden.

Währenddessen sollten Sie das Mehl, Backpulver, Maisstärke, Eiweiß, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Fügen Sie langsam etwas Wasser hinzu und rühren Sie dabei ständig, um sicherzustellen, dass keine Klumpen entstehen.

Als nächstes sollten Sie das marinierte Fleisch in die Mehlmischung tauchen und sicherstellen, dass es vollständig bedeckt ist. Erhitzen Sie dann etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn das Öl heiß genug ist, können Sie das Fleisch darin für etwa 6-8 Minuten braten. Wenden Sie das Fleisch während des Bratens, um sicherzustellen, dass es auf beiden Seiten gleichmäßig gebräunt wird.

Wenn das Fleisch auf beiden Seiten goldbraun ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und lassen Sie es auf Küchenpapier abtropfen. Dieser Schritt ist wichtig, da das Papier überschüssiges Öl von Ihrem gebratenen Fleisch aufnimmt, was es knuspriger und weniger fettig macht.

Dieses Rezept für gebratenes Fleisch ist einfach zuzubereiten und perfekt für eine schnelle Mahlzeit geeignet. Das Salz und der Pfeffer verleihen dem Fleisch eine herzhafte Würze, während der frische Zitronensaft ihm einen Spritzer Säure verleiht. Die Mehlmischung sorgt für eine knusprige Textur und sorgt dafür, dass das Fleisch innen saftig bleibt.

In Kombination mit einer Beilage wie Reis oder Gemüse können Sie ein leckeres und ausgewogenes Mahl zubereiten. Wenn Sie möchten, können Sie auch Ihre eigene Würzmischung hinzufügen, um das Gericht an Ihren Geschmack anzupassen.

Probieren Sie dieses einfache gebratene Fleischrezept aus und lassen Sie sich von seinem köstlichen Geschmack überraschen!
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