“Einfach rein in Tepsi und ab in den Ofen” - diese Worte beschreiben das Geheimnis des beliebten Tokat Tepsi Kebabis. Die traditionelle türkische Spezialität aus der Provinz Tokat hat es auch in Deutschland zu großer Beliebtheit gebracht. Der unglaubliche Geschmack und die einfache Zubereitung machen diesen Kebab zu einem echten Hit in deutschen Haushalten.
Einfach rein in Tepsi und ab in den Ofen ✅ Tokat Tepsi Kebabi ist bei uns sehr beliebt
In diesem Video präsentiert uns die YouTuberin ein leckeres Rezept aus der türkischen Küche: Filter Feulner Türkei. Dieses Gericht kann man in jeder Region der Türkei finden, jedoch gibt es immer regionale Unterschiede, die das Gericht einzigartig und besonders machen. Die YouTuberin hat hier die Version aus der Stadt Tokat vorbereitet.
Für die Zubereitung benötigt man Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Paparone, Knoblauch und Lammfleisch. Die Kartoffeln werden geschält und in kleine Stücke geschnitten. Die Tomaten werden in große Stücke geschnitten, während die Auberginen in kleine Stücke geschnitten und in Salzwasser eingeweicht werden, um den bitteren Geschmack loszuwerden. Der Knoblauch wird reichlich verwendet und das Lammfleisch wird in kleine Stücke geschnitten. Außerdem braucht man Tabs, die man im türkischen Laden finden kann.
Die Zubereitung des Gerichts ist sehr einfach und es gibt keine besondere Reihenfolge, in der die Zutaten hinzugefügt werden müssen. Man kann die Zutaten einfach schichten, wie man möchte. Die YouTuberin bedankt sich bei ihren Zuschauern für ihre Kommentare und Unterstützung. Sie wurde von Medias Florence in der Kategorie “Bestes Nominiert” nominiert und hofft auf ihre Unterstützung. Den Link zum Abstimmen findet man in den Videobeschreibungen.
Das Gericht wird mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian abgeschmeckt und es wird reichlich Olivenöl darüber gegeben. Danach wird ein Esslöffel Paprikamark mit kaltem Wasser vermischt und über das Gericht gegeben. Es kann mehr oder weniger Wasser verwendet werden, je nachdem, wie flüssig oder sämig man das Gericht mag. Danach wird es im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad gebacken.
Das Gericht ist sehr praktisch, da man es schnell zubereiten und warm halten kann. Es kann sowohl in großen als auch in kleinen Mengen gekocht werden und passt gut zu Basmati-Reis. Die YouTuberin schlägt vor, auch Schneidebunde dazu zu servieren, die auf eine besondere Art und Weise vorbereitet werden.
Insgesamt ist das Rezept sehr einfach und die Zutaten sind leicht zu bekommen. Es ist ein Gericht, das man in der Türkei oft genießen kann und das mit vielen regionalen Variationen und Geschmacksrichtungen kommt. Die YouTuberin hofft, dass ihre Zuschauer das Gericht ausprobieren und Spaß beim Kochen haben.
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