In diesem Rezept erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, um selbst eine leckere Pho Suppe zuzubereiten. Diese Suppe stammt aus Vietnam und ist bekannt für ihre feine, würzige Brühe und die vielfältigen Zutaten. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen die perfekte Pho Suppe auf jeden Fall.
Rezept: Selbstgemachte Pho Suppe | So gelingt sie auf jeden Fall !!!
Musik, Musik – einen wunderschönen Tag liebe Leute! Mit diesen Worten beginnt eine weitere Folge von Papa Gott wir kochen Suppe. In dieser Folge wird eine vietnamesische Reisnudelsuppe zubereitet, die aufgrund ihrer Komponenten als sehr gesund gilt. Doch wie immer wird die Suppe nach eigenem Geschmack und ohne Anspruch auf Originalität zubereitet.
Als erstes wird eine wunderbare Beinscheibe verwendet, die richtig fest und ein Ochsenschwanz, der richtig schwarz hinten ist, was den Geschmack verstärkt. Um den Umami-Geschmack noch mehr zu betonen, werden Shiitake Pilze verwendet. Zwiebel, Knoblauch, Lauch und Limette geben der Suppe einen frischen Geschmack. Als Gewürze werden citroën Pfeffer und Salz beigefügt.
Die Zubereitung der Suppe beginnt mit dem Überbrühen des Fleisches, das nicht gewaschen wurde und abgeschöpft wird, um eine klare Brühe zu erhalten. Gemüse wird in form von Zwiebel, Knoblauch, Lauch und Shiitake Pilzen beigefügt. Gewürze kommen in Form von Citroën Pfeffer und Salz hinzu. Das Fleisch wird langsam gekocht und gibt der Brühe den Geschmack.
Während die Suppe kocht, erzählt der Koch von seinen bevorstehenden Reiseplänen nach Dubai und Gratis-Aktionen seiner Homepage. Frisches Wasser wird nach und nach hinzugegeben, um den Geschmack des Fleisches in die Brühe zu ziehen. Das Gemüse in der Suppe verleiht der Suppe einen hellen und kraftvollen Charakter. Die Zubereitung wird mit einer Portion Reisnudeln abgerundet, die dem Ganzen einen asiatischen Touch gibt.
Und um die Suppe komplett zu machen, gibt es noch einen Tipp, wie man die Suppe mit einer Limetten-Fischsauce vollendet. Limetten werden gepresst, Sojasauce beigefügt, ein bisschen braunen Zucker hinzugegeben und Chili-Sauce hinzugegeben. Dann fügen Sie Koriander und Minze hinzu, um die Suppe vollständig zu aromatisieren.
Am Ende hat der Koch ein sehr gesundes, schmackhaftes Gericht zubereitet, das voller Vitamine und Nährstoffe steckt. Es ist kein Wunder, dass die vietnamesische Küche immer mehr Fans auf der ganzen Welt hat. Aber vor allem ist es wichtig, dass das Gericht nach Geschmack zubereitet wird und laut des Kochs gibt es immer unterschiedliche Meinungen darüber. Doch das gehört dazu und die Diskussion macht Spaß.
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