GESUNDES und SCHNELLES REZEPT - Quinoa One Pot-Rezept ist eine leckere und gesunde Alternative zu gewöhnlichem Reis- oder Nudelgericht. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur einen Topf, was bedeutet, dass es schnell zubereitet werden kann und weniger Abwasch entsteht. Quinoa ist eine nährstoffreiche Körnerfrucht, die reich an Eiweiß, Ballaststoffen und Mineralstoffen ist. Mit diesem köstlichen One Pot-Gericht können Sie Ihre Familie und Freunde verwöhnen und dabei gesund bleiben.

GESUNDES und SCHNELLES REZEPT - Quinoa One Pot-Rezept

Hey und herzlich willkommen auf meinem neuen Kanal! Ich habe heute ein tolles Rezept für euch: Robot Quinoa. Wie der Name schon sagt, benötigen wir dafür Quinoa, das wir mit der doppelten Menge an Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen. Dazu kommen noch 100 Gramm Kidneybohnen, am besten schon gekocht oder aus der Dose, eine Paprika, eine Tomate, eine Zucchini und 40 Gramm Walnüsse. Alle Zutaten könnt ihr auch nochmal auf meinem Blog finden, den Link dazu gibt es in der Infobox.

Das Ganze muss nun für 15 Minuten köcheln, bis das Wasser oder die Gemüsebrühe aufgesogen ist. Ich gebe dem Wasser gerne noch ein bisschen gefriergetrocknete Suppengrün hinzu, wenn ich gerade keine Gemüsebrühe zur Hand habe. Währenddessen schneide ich das Gemüse klein und gebe es die letzten fünf Minuten mit in den Topf. Gewürzt wird das Gericht mit Pfeffer, Salz, Kurkuma und Paprikapulver. Natürlich kann man hier variieren und nach Geschmack würzen.

Die Tomaten gebe ich erst ganz zum Schluss mit dazu und gebe dann noch etwas frische Petersilie hinzu. Fertig ist das Gericht! Das Tolle daran: es wird alles in einem Topf gekocht, das spart Zeit und Abwasch.

Ich würde mich freuen, wenn ihr das Rezept ausprobiert und mir in den Kommentaren schreibt, wie es euch geschmeckt hat. Gerne könnt ihr euch auch mein letztes Rezeptvideo anschauen oder mein Kochbuch, in dem es viele weitere Rezepte von mir gibt.

Ich hoffe, ihr habt einen schönen Tag und bis zum nächsten Mal!
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