Der Duft von süßen Leckereien und Zimt liegt in der Luft. Bei einem Besuch auf dem Weihnachtsmarkt darf ein besonderes Highlight nicht fehlen: Churros mit Nutella oder Zimtzucker mit einer Prise Spekulatiusgewürz. Die warmen, knusprigen Teigstangen sind ein Genuss für alle Sinne und versüßen jeden winterlichen Ausflug.

Wie auf dem Weihnachtsmarkt: CHURROS mit Nutella oder Zimtzucker / Spekulatiusgewürz

Hallo ihr Lieben, heute geht es um Schoss gemacht zu Hause. Ich weiß, wie verrückt ihr danach seid, denn ich bin selber verrückt danach und gehe nie an einem Stand vorbei, ohne mir Schoss mitzunehmen. Aber jetzt lüfte ich das Geheimnis, wie man Schoss zu Hause machen kann.

Zuerst benötigen wir einen Brandteig, für den wir Wasser, Butter, Mehl und eine Prise Salz benötigen. In einem Topf geben wir die Butter und das Wasser und lassen es schmelzen und aufkochen. Dann geben wir eine Prise Salz hinzu und fügen das Mehl hinzu, um den Brandteig herzustellen. Wir lassen das Ganze abbrennen und geben den Teigklumpen in unsere Schüssel, um ihn abzukühlen.

Sobald die Masse etwas gekühlt ist, geben wir sie in eine Küchenmaschine und fügen nach und nach die Eier hinzu, bis alles eingeführt ist. Dann füllen wir den Teig in einen Spritzbeutel mit einer Spritze und frittieren ihn in ausreichend Frittierfett. Anschließend wälzen wir ihn in Zimt-Zucker oder Spekulatius-Zucker und genießen ihn.

Mein Geheimtipp ist es, ihn in Spekulatius-Zucker zu wälzen und mit Nutella zu genießen. Man kann ihn auch im kalten Zustand machen, wenn man möchte. Ich gehe nie an einem Schoss-Stand vorbei, ohne welche mitzunehmen, aber nun kann ich sie auch zu Hause machen.

Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Ausprobieren und genießt euren selbst gemachten Schoss. Denkt daran, dass es wichtig ist, alles in Maßen und mit Genuss zu essen. Wenn ihr das Video anschauen möchtet, könnt ihr auf meinem Kanal vorbeischauen und gerne kostenlos abonnieren.

Bis zum nächsten Mal, mein Name ist undisclosed.
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