Tabouleh ist ein klassischer Libanesischer Salat, der besonders während des Ramadan sehr beliebt ist. Mit frischen Kräutern, Tomaten, Zwiebeln und Bulgur ist er nicht nur sehr gesund, sondern auch wunderbar erfrischend. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Tabouleh ganz einfach selbst zubereiten können und was Sie dabei beachten sollten. Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise mit CookBakery und lernen Sie dieses köstliche Gericht aus dem Nahen Osten kennen.

Tabouleh - Libanesischer Salat I Ramadan mit CookBakery

Musik Hallo ihr Lieben! Heute gibt es ein Rezept aus dem Libanon, und zwar Tabu. Das ist ein Buch-Salat, ein sehr, sehr erfrischender Salat. Lasst uns direkt mit den Zutaten und der Zubereitung beginnen. Das Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken findet ihr unten in der Infobox verlinkt.

Wir brauchen:

- Einen feinen Bulgur - Heißes Wasser - Gehackte Petersilie - Gehackte Minze - Klein geschnittene Gurken - Eheringe - Geschnittene Frühlingszwiebeln - Gefüllte rote Zwiebeln - Gewürfelte Tomaten - Zitronensaft - Olivenöl - Salz und Pfeffer

Abgekochtes Wasser kommt in eine Schüssel und wird mit dem Bulgur, der gehackten Petersilie und Minze vermischt. Der Salat wird ruhen gelassen, bis der Bulgur das Wasser komplett aufgesogen hat. Dann kommen alle weiteren Zutaten hinzu. Der Salat wird vermengt und ist danach sofort servierbereit.

Ich kenne Tabula schon länger und habe ihn oft zubereitet. Ich liebe diesen erfrischenden Salat. Besonders gut schmeckt er mir, wenn er schön kalt ist und mit Zitrone und Olivenöl abgeschmeckt wird.

Schreibt mir doch gerne mal unten in die Kommentare, wie ihr euren Tabula zubereitet. Es gibt ja verschiedene Varianten.

Fertig ist der Tabu. Ich freue mich darauf, wenn ihr das Rezept ausprobiert und mich mit dem Hashtag “Kubicki” auf Instagram und Facebook markiert. Jetzt wünsche ich euch ganz viel Spaß bei der Zubereitung und bis zum nächsten Video!
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