“Gesunde Rezepte unter 7 Euro - FÜR DIE GANZE FAMILIE” bietet eine perfekte Möglichkeit, gesunde und schmackhafte Mahlzeiten auf preisgünstige Weise in den Familienalltag zu integrieren. Mit einer Vielzahl von leckeren Optionen bietet dieses Angebot allen Familienmitgliedern das nötige Nährstoffprofil, um gesund und zufrieden zu bleiben. Hier sind einige der besten Gerichte, die unter 7 Euro pro Portion zum Kochen und Essen zur Verfügung stehen.

Gesunde Rezepte unter 7 Euro - FÜR DIE GANZE FAMILIE

Gesund und günstig kochen – das ist ein Thema, das immer wieder von der Community gewünscht wird. Heute geht es genau darum, ein Gericht für vier Personen unter 7 Euro zu kochen, das auch noch richtig lecker schmeckt.

Ich bin der Meinung, dass meine Küche nicht übermäßig teuer ist, bisschen aufwendig vielleicht, aber ich wollte einfach mal schauen. Nichtdestotrotz, welche Kompositionen können wir so kreieren, wenn wir uns hauptsächlich am Preis orientieren? Ich bin ein Ernährungscoach und als Plan B zeige ich euch auf diesem Kanal, wie gesundes Essen nicht nur geil aussieht, sondern auch schmeckt.

Wenn man Lebensmittel günstig einkaufen möchte, dann führt kein Weg am Discounter vorbei. Genau das habe ich gemacht und ein bisschen eingekauft und bevor wir zu den Gerichten kommen, geht es nicht um Nachhaltigkeit, ökologischen Fußabdruck oder moralische und ethische Aspekte. Heute geht es ausschließlich darum, was gesunde, vollwertige Gerichte kosten können.

Für unser erstes Gericht brauchen wir Paprika, Zwiebeln, Reis und TK-Gemüse. Die Paprika kosten 2,89 € und der Wareneinsatz beträgt 1,87 €. Die Zwiebeln kosten 0,59 €/kilo und der Wareneinsatz beträgt 0,18 €. Der Reis ist nicht meine bevorzugte Getreidesorte, aber er ist dennoch günstig. Die TK-Erbsen kosten 0,80 € und sind eine gute Ballaststoff-Quelle. Wir braten Paprika und Zwiebeln mit Knoblauch und Gewürzen an und kochen dann den Reis und das TK-Gemüse dazu. Dazu machen wir Tofu-Scramble und würzen alles mit Balsamico-Essig und Dattel-Creme. Letztendlich kostet dieses leckere, vollwertige Mittagessen für vier Personen nur 5,92 €.

Für das nächste Gericht verwenden wir Dinkel und Kichererbsen. Der Dinkel wird nach Packungsanweisung zubereitet und die Kichererbsen werden vorher eingeweicht. Wir braten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürze an und geben Tomaten und Wasser dazu. Dann fügen wir die Kichererbsen und den Dinkel hinzu und bekommen so ein leckeres Kichererbsen-Curry. Dazu servieren wir rohe Frühlingszwiebeln und gekeimte Hülsenfrüchte. Auch dieses Gericht kostet nur 6,08 € für vier Personen.

Beide Gerichte sind vollwertig und enthalten viele Nährstoffe. Sie sind gesund und haben dennoch einen niedrigen Preis. Wenn man sich am Anfang die Mühe macht, Lebensmittel günstig einzukaufen und sie dann selbst zuzubereiten, kann man viel Geld sparen und dennoch qualitativ hochwertige Mahlzeiten genießen. Gesundes und günstiges Kochen ist nicht nur möglich, sondern auch super einfach.
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