Haschee ist ein perfektes Gericht, um es zu Nudeln zu servieren. Mit seinen feinen Aromen und der cremigen Konsistenz ist es eine ideale Ergänzung zu jeder Pasta-Sorte. Egal, ob man es mit Tagliatelle, Spaghetti oder Penne kombiniert - Haschee verleiht jeder Variante eine herzhafte Note und sorgt für einen schmackhaften und sättigenden Genuss. Wer Haschee noch nicht ausprobiert hat, sollte dies auf jeden Fall tun und sich von seinem unvergleichlichen Geschmack überzeugen lassen.
Haschee, passt perfekt zu Nudeln!
Hallo zusammen,
heute möchte ich mit euch ein leckeres Haschee-Rezept teilen. Ich weiß, es sieht gerade wie eine Suppe aus, aber keine Sorge – ich werde später frische Nudeln dazu machen. Das Rezept ist für eine große Menge, aber keine Angst, das ist normal! Das Haschee passt perfekt zu Nudeln oder Spätzle. Ihr findet alle Mengen und Zutaten in der Infobox unter dem Video.
Ich habe jetzt Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl in der Pfanne und brate sie schön an. Ihr könnt auch rote Zwiebeln nehmen, wenn ihr mögt. Dann gebe ich das Hackfleisch dazu und etwas Butter für Geschmack. Man kann die Butter auch zu den Zwiebeln geben, aber das macht keinen Unterschied. Wir braten das Ganze zusammen mit Tomatenmark, Zucker und Senf an. Dann fügen wir die Zwiebeln wieder hinzu und löschen alles mit Fleischbrühe ab. Nun kommen Salz, Pfeffer, Oregano, edelsüßes und rosenscharfes Paprikapulver hinzu.
Das Ganze lässt man 15 Minuten köcheln. In der Zwischenzeit geben wir in eine Tasse etwas Mehl und Wasser und mixen es, um später unsere Soße anzudicken. Nach den 15 Minuten geben wir das Gemisch in die Pfanne und lassen es noch weiter köcheln. Wenn euch die Konsistenz noch zu dünn sein sollte, könnt ihr noch etwas von der Mehl-Wasser-Mischung hinzugeben.
Das Haschee ist super lecker und würzig. Lasst es euch schmecken! Ich werde jetzt meine frischen Nudeln dazu machen, aber Kartoffeln wären auch eine super Beilage. Wenn ihr euch das Rezept nachmacht, hoffe ich, dass es euch genauso gut schmeckt wie mir.
Bis zum nächsten Mal, tschüss!
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