Die All In One Thermomix ist eine der besten Küchengeräte für Menschen, die viel beschäftigt sind und dennoch leckeres Essen zubereiten möchten. Mit diesem Gerät können Sie blitzschnell köstliche Frikadellen zubereiten. Der Thermomix ist ein echter Alleskönner und kann das Herz jedes Gourmets erobern. Mit nur wenigen Handgriffen und geringem Aufwand können Sie köstliche Gerichte zaubern. In diesem Artikel werden wir uns damit befassen, wie man mit dem Thermomix in kurzer Zeit leckere Frikadellen zubereitet.
All In One Thermomix: Blitzschnell leckere Frikadellen
“Die einfachsten Sachen sind auch die besten” - das ist ein Spruch, den ich persönlich sehr beherzige. Ich finde, man muss nicht immer komplizierte Gerichte zaubern, um eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch zu bringen. Vielmehr ist es oft die Einfachheit, die den unverfälschten Geschmack von Lebensmitteln zur Geltung bringt.
Aus diesem Grund möchte ich heute mit euch zusammen Klopse, Frikadellen oder Buletten - je nachdem, wie man sie nennen mag - mit Blumenkohl und Kartoffeln kochen. Lasst uns loslegen!
Zu Beginn kümmern wir uns um die Frikadellen. Dafür brauchen wir eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe. Ich persönlich liebe Knoblauch, aber der Geruch bleibt oft hartnäckig an den Fingern haften. Kennst ihr das auch? Was man dagegen tun kann, ist für mich immer noch ein Rätsel. Gerne könnt ihr mir eure Tipps dazu in den Kommentaren mitteilen. Ich habe gelesen, dass es Chlorophyll-Tabletten aus der Apotheke gibt, die helfen sollen. Oder man verwendet einfach einen Bund Petersilie, um den Geruch zu neutralisieren.
Jetzt geben wir 15 Gramm Pflanzenöl hinzu und dünsten alles für zwei Minuten bei 120 Grad und Stufe eins an. Für die Fleischklops-Masse weiche ich schon mal ein Brötchen ein und gebe es später mit zum Hackfleisch. Nun kommen 500 Gramm Hackfleisch, ein Ei, die eingeweichte Brötchenmasse und Gewürze - zwei Teelöffel Paprikapulver edelsüß, ein Teelöffel Salz und ein halber Teelöffel Kreuzkümmel - dazu. Alles wird für zehn Sekunden auf Stufe vier vermengt.
Jetzt können wir Frikadellen, Buletten oder Klopse formen und auf dem Aroma-Topf braten. Die Kartoffeln haben wir inzwischen geschält und zusammen mit Blumenkohl auf den Gar-Einsatz gelegt. Das Ganze wird mit Wasser aufgegossen und die Fleischklops kommen oben drauf. Deckel drauf und ab geht’s für 25 Minuten auf den Aroma-Topf.
Während das Essen gart, kümmern wir uns um die Senfsauce. Dafür zerkleinern wir auf Stufe acht für zwei Sekunden ein paar Zweige Petersilie. Dann brauchen wir 300 Gramm Wasser, 200 Gramm Frischkäse, 15 Gramm Mehl und 15 Gramm Senf. Das Ganze wird gewürzt mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss und für sechs Minuten auf Stufe drei aufgekocht.
Fertig! Lasst es euch schmecken! Ich finde, die einfachsten Sachen sind oft die besten und das trifft auch heute auf unsere Klopse mit Blumenkohl und Kartoffeln zu. Probier es aus und lass mich wissen, wie es dir geschmeckt hat. In diesem Sinne lautet mein Fazit: Weniger ist manchmal doch mehr!
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