Mamas Nudelsalat ist ein Klassiker unter den Beilagen und eignet sich nicht nur perfekt zu Gegrilltem, sondern auch als Partyrezept. Die Kombination aus Nudeln, Gemüse und einer würzigen Sauce macht diesen Salat zu einem absoluten Geschmackserlebnis. Hier erfährst du alles, was du über das einfach zuzubereitende und köstliche Gericht wissen musst.

Mamas Nudelsalat - perfekte Beilage nicht nur zu Gegrilltem - Partyrezept

In diesem Video geht es um den wohl besten Nudelsalat, den es gibt - nach dem Rezept von meiner Mutter. Obwohl sie nicht mehr da ist, lebt ihr Rezept durch diesen Salat weiter. Ich zeige euch, wie ihr ihn zubereitet und welche Zutaten ihr dafür braucht.

Als erstes benötigt ihr Nudeln, am besten Hörnchennudeln oder Eiernudeln. Ihr könnt ein halbes oder ein ganzes Paket verwenden, je nach Anlass. Dazu kommen Mirakel Vip Gewürzgurken, das Gurkenwasser, Fleischwurst, Ketchup, Erbsen mit Möhren, Pfeffer und Salz. Alle Zutaten einfach in kleine Stücke schneiden, damit sie gut in den Salat passen.

Die Nudeln werden gekocht, aber nicht zu lange, damit sie später noch Soße aufnehmen können. Die genaue Kochzeit erfahrt ihr in der Infobox unten. Währenddessen könnt ihr die anderen Zutaten vorbereiten und sie in eine Schüssel füllen.

Für die Soße benötigt ihr etwas Mayonnaise, Ketchup, Salz und Pfeffer. Dazu kommt das Gurkenwasser, um einen besonderen Geschmack zu erhalten. Das alles gut vermengen, bis ihr eine cremige Soße habt.

Wenn die Nudeln fertig sind, gießt ihr sie ab und schreckt sie mit kaltem Wasser ab, damit sie nicht weitergaren. Anschließend könnt ihr sie zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben und alles gut durchmischen.

Jetzt muss der Nudelsalat nur noch ziehen, am besten über Nacht im Kühlschrank. So nimmt er die Aromen der Zutaten gut auf und wird noch besser. Wenn ihr ihn servieren wollt, könnt ihr ihn mit Kräutern oder ein wenig Käse garnieren.

Ich persönlich finde diesen Nudelsalat einfach der Hammer. Er hat einen besonderen Geschmack und ist schnell gemacht. Er eignet sich perfekt als Beilage zu einem Grillabend oder einer Party. Ich hoffe, ich konnte euch mit diesem Video inspirieren und ihr habt Lust, diesen Salat einmal auszuprobieren. Lasst es mich gerne in den Kommentaren wissen!
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