Der spanische Klassiker “Churros” hat inzwischen auch hierzulande viele Fans gefunden. Doch Pommes Män geht noch einen Schritt weiter und präsentiert das Churros Rezept 2.0 - besser als das Original! Mit einem raffinierten Teig und einem köstlichen Schokoladen-Dip wird dieses Dessert garantiert zum Highlight auf jeder Party. Aber auch für den gemütlichen Fernsehabend zu Hause ist diese Leckerei eine willkommene Abwechslung. Wie du das Rezept kinderleicht umsetzen kannst, erfährst du jetzt.
CHURROS REZEPT 2.0 Besser als ORIGINAL! | Pommes Män
Heute zeige ich Ihnen, wie Sie ganz einfach sein können, aber wirklich sehr einfach. Dies ist das Rezept, auch für Kinder. Wie Sie Churros selbst machen können und Churros, insbesondere die selbstgemachten, sind sogar besser als die vom Jahrmarkt oder vom Weihnachtsmarkt oder wo auch immer.
Es gibt Rezepte, die so einfach sind, dass sie verboten werden sollten, weil sie so einfach sind, und deshalb machen wir heute die Churros. Super einfach und Sie müssen kaum etwas aufschreiben, aber wenn Sie es lesen möchten, finden Sie alle Zutaten im Video beschrieben.
Beschreibung. Wie gesagt, keine Raketenwissenschaft. Ganz einfach und eine sehr wichtige Anmerkung. Wie ich hier mache, werden sie nie auf dem Jahrmarkt oder dem Weihnachtsmarkt hergestellt, weil allein die Zutaten von höherer Qualität sind, so dass sie das verwenden. Zuerst brauchen wir 80 Gramm Butter und wir erhitzen diese zunächst auf dem Herd. Auf dem Jahrmarkt verwenden sie definitiv die billigste Margarine, aber lassen Sie uns mit der Butter beginnen. Wenn die Butter geschmolzen ist, fügen wir 250 Milliliter Wasser hinzu und kochen das Ganze auf.
Wenn das Ganze nun aufgekocht ist, fügen wir 150 Gramm Mehl hinzu und rühren um. Dann können Sie sofort die Hitze auf mittlere Hitze reduzieren und die anderen Zutaten hinzufügen, die für den Geschmack verantwortlich sind, einen Teelöffel Salz und einen Teelöffel Vanillepaste aus echter Vanille. Sie können auch echte Vanilleschoten verwenden, aber Sie werden überrascht sein, dass diese derzeit sehr teuer sind. Gestern habe ich geschaut. Sieben Euro für zwei Vanilleschoten war schon sehr teuer.
Wenn Sie das Ganze gut gemischt haben, können Sie es vom Herd nehmen. Dann sieht es so aus und jetzt kommt der schwierigste Teil des Ganzen und das ist, es in eine Schüssel zu geben und jetzt hängt es davon ab, ob Sie einen Küchenhelfer oder einen Mixer mit einem Knethaken haben, wir müssen den Teig ein wenig abkühlen lassen, aber es geht nur darum, frische Eier hinzuzufügen, 3-4 Stück. Damit sie nicht zusammenfallen. So bekomme ich kein Rührei.
Dann lassen Sie es ein wenig abkühlen und geben 3-4 Eier hinein und mixen oder rühren oder kneten das Ganze zusammen. Wie immer gibt es eine einfache Variante, eine sehr einfache Variante. Kühler Variante. Küchenhelfer kommt bald. Ja, wenn das Ganze gemixt ist, können Sie es in einen Spritzbeutel geben, da wir es für den Fritteusen brauchen.
Eine kleine Anmerkung zur verwendeten Vanille. Auf dem Weihnachtsmarkt oder auf dem Jahrmarkt werden die meisten Leute wahrscheinlich keine Vanille oder Vanillearoma oder so etwas hinzufügen, also ist die billigste Option diese kleinen Vanillearomabehälter. Aber es lohnt sich auf jeden Fall, etwas von höherer Qualität zu verwenden, ich weiß nicht, vier Stück kosten 1,79 EUR 1,89 EUR oder wenn Sie eine Markenfirma nehmen, dann 1,29 EUR, keine Ahnung, was alles dasselbe ist, und dieser hier ist praktisch eine Vanillepaste oder zumindest aus echter Vanille hergestellt. Diese kleine Tube hier enthält 50 Gramm und kostet etwa 3,39 EUR, aber Sie können auf jeden Fall den Unterschied schmecken.
Und während die Fritteuse fröhlich erhitzt wird, nehmen wir 150 Gramm Zucker. Ich werde das hier in eine Schüssel geben. Fügen Sie einen Teelöffel Zimt hinzu. Das ist mehr für das Bestreuen oben drauf. Es riecht bereits köstlich. Dann habe ich hier einen zweiten Behälter einfach mit einem Gitter, wo ich die Churros direkt nach dem Frittieren abtropfen lasse. Sie können einfach dort stehen.
Oder Sie nehmen eine zweite Schüssel und machen es mit Papier. Und bevor jemand sonst kommentiert: Ich habe keine Fritteuse. Er kann auch einen Topf nehmen. Und wann ist das Öl heiß genug? Ganz einfach, Sie können mit einem Holzlöffel testen, ob das Öl heiß genug ist. Es ist auch möglich, einen normalen Topf ohne Fritteuse zu verwenden.
Und bevor wir eine Bisse nehmen, würde ich sagen, das obligatorische Essen p0rn, schnallen Sie sich an, los geht’s, Sie können sehen, wie viel Sie davon auf diesem Brett bekommen. Das reicht für zwei Personen. Ich habe jetzt auch eine dicke Düse verwendet. Das heißt, wenn Sie eine dünnere Düse verwenden, dann erhalten Sie je nach Dicke der Düse auch die dicken Churros oder dünnen Churros, je nachdem.
Und wichtig ist, dass sie nicht vollständig trocken sein dürfen, weil der Zucker und Zimt ein wenig darauf haften müssen, und nun möchte ich sagen, lassen Sie uns testen, ob die Churros besser sind als auf einem Jahrmarkt oder einem Weihnachtsmarkt und ich kann nicht sagen, dass sie auf jeden Fall besser sind dank der echten Vanille. Und sie schmecken sogar warm noch besser. Probieren Sie die Churros aus und imitieren Sie sie und schreiben Sie mir dann in den Kommentaren, ob sie besser sind als vom Jahrmarkt oder Weihnachtsmarkt, wie sie sie kennen. Und diejenigen, die es noch nicht wissen, Schande über Sie. Machen machen. Ja, Sie kennen mich, wir sehen uns im nächsten Video mit etwas Schlimmem Schlimmem wieder. Und jetzt werde ich noch ein paar davon essen. Und Tschüss!
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