Schnelles Schweizer Rösti Rezept von Steffen Henssler ist die perfekte Option für alle, die eine schnelle und kostengünstige Mahlzeit suchen. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten, die günstig zum Einkaufen sind. Mit diesem Rezept kannst du eine leckere Mahlzeit in wenigen Minuten zubereiten. Hier erfährst du, wie man es macht.
Schnelles Schweizer Rösti Rezept von Steffen Henssler | Günstige Rezepte
In diesem Video wird uns gezeigt, wie man Schweizer Rösti aus rohen Kartoffeln zubereitet. Moderator Steffen Henssler testet dabei zwei Varianten: festkochende und mehligkochende Kartoffeln. Beide Varianten werden roh gerieben und zusammen mit einer Prise Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischt. Anschließend lässt man die Mischung für etwa drei Minuten stehen, um überschüssige Flüssigkeit abziehen zu lassen. Danach werden die Kartoffeln ausgedrückt, um sie trocken zu bekommen.
Die Kartoffelmischung wird dann in Butter gebraten, um einen knusprigen Rösti zu erhalten. Henssler empfiehlt Butterschmalz für das Braten, weil es einen besseren Geschmack gibt. Nachdem der Rösti gebraten ist, schiebt man ihn so zusammen, dass er eine runde Form bekommt. Eine frische Flocke Butter wird am Ende hinzugefügt, um den Rösti geschmacklich abzurunden.
Dann kommt der Geschmackstest: Henssler und sein Gast probieren beide Rösti Varianten und vergleichen sie miteinander. Der festkochende Rösti ist knuspriger und hat eine dünnere Schicht, während der mehligkochende Rösti cremiger und weicher in der Mitte ist. Henssler kann sich nicht entscheiden, welcher Rösti ihm besser schmeckt.
Am Ende des Videos gibt Henssler eine kurze Ankündigung für seine nächste Live-Tournee bekannt. Er wird im nächsten Jahr in Hamburg, Hannover, Frankfurt, Stuttgart, Luxemburg, Siegen, Linz, München, Nürnberg und vielen anderen Orten auf der Bühne stehen. Tickets und weitere Informationen gibt es auf eventim.de.
Insgesamt ist der Video-Clip eine unterhaltsame und informative Anleitung für die Zubereitung von Schweizer Rösti. Henssler gibt hilfreiche Tipps und zeigt uns, welche Kartoffeln am besten für diesen köstlichen Klassiker geeignet sind. Das Video ist auch ein Reminder für alle Fans des populären TV-Kochs, dass er bald wieder live unterwegs sein wird.
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