Ich kann es kaum glauben, aber ich habe gerade das beste Fleisch meines Lebens gegessen. Es war so zart, dass es auf der Zunge schmolz, und so saftig, dass jeder Bissen im Mund explodierte. Ich habe noch nie so leckeres Fleisch gegessen und kann es kaum erwarten, es wieder zu probieren.

Ich habe noch nie so leckeres, zartes und saftiges Fleisch gegessen❗❗ #261

Mit 1-1,2 kg Fleisch können Sie eine köstliche Mahlzeit für die ganze Familie zubereiten. Zunächst sollten Sie das Fleisch wie im Video in schmale Streifen schneiden. Danach schälen Sie 2-3 Kartoffeln und schneiden sie in Würfel. Geben Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl, eine halbe Teelöffel Salz und eine Prise roter Pfeffer zu dem Fleisch und mischen Sie alles gut durch.

Legen Sie das Fleisch und die Kartoffeln in eine Auflaufform und geben Sie eine geschnittene Zwiebel und einen Esslöffel Pflanzenöl obenauf. Geben Sie nun noch eine halbe Teelöffel Salz und eine Prise schwarzen Pfeffer zum Fleisch und eine halbe Teelöffel italienische Kräuter.

Decken Sie die Auflaufform mit feuchtem Pergamentpapier und Aluminiumfolie ab und backen Sie das Gericht für 40 Minuten bei 180 °C. Nehmen Sie das Gericht dann aus dem Ofen und entfernen Sie das Pergamentpapier und die Folie. Schneiden Sie 4 gekühlte Krabbensticks und eine halbe Paprika in kleine Stücke und dekorieren Sie damit die Auflaufform. Legen Sie eine halbe geschnittene Zwiebel, eine halbe geschnittene chinesische Kohl und 30 g Erbsen auf das Fleisch und die Kartoffeln.

Mischen Sie 3 Esslöffel saure Sahne, eine halbe Teelöffel französischen Senf und eine Prise Salz und schwarzen Pfeffer zusammen und gießen Sie es über das Gericht. Backen Sie das Gericht für weitere 15-20 Minuten bei 180°C im Ofen, bis das Fleisch und die Kartoffeln goldbraun sind.

Nun können Sie das warme Gericht auf den Tisch stellen und es gemeinsam genießen. Lassen Sie sich diese aromatische und köstliche Mahlzeit schmecken!
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