Die Pizza-Suppe ist ein schnelles und einfaches Gericht, das in nur 20 Minuten fertig ist. Diese leichte und leckere Suppe ist die perfekte Mahlzeit für alle, die es eilig haben und dennoch etwas Herzhaftes und Leckeres genießen möchten. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich diese köstliche Suppe leicht zubereiten und ist immer ein Hit bei der ganzen Familie.

Rezept . Pizza Suppe leicht und lecker, in nur 20 Minuten fertig!

Heute möchte ich mit euch eine Pizza-Suppe kochen! Dazu brauchen wir 500 Gramm Hackfleisch, zwei große Zwiebeln - die habe ich schon in Würfel geschnitten - eine Dose Champignons, eine Dose Mais, zwei Paprikaschoten (eine rote und eine gelbe, habe ich auch im Kern gewaschen und in Würfel geschnitten), 200 Gramm Schmelzkäse, eine Packung Sahne, zwei Packungen Tomatensoße (ich habe hier nun Sauce mit Kräutern drin), 340 Liter Wasser, zwei Würfel Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer und Oregano zum Würzen und etwas Olivenöl.

Wir beginnen damit, etwas Öl in den Topf zu schütten und die Platte einzuschalten. Wir geben die Zwiebeln dazu und braten sie an, währenddessen immer schön durchrühren. Wenn die Zwiebeln glasig werden, geben wir das Gehackte dazu und rühren es schön durch und durch. Danach schütten wir die gewürfelten Paprikaschoten in den Topf und löschen das Ganze mit 3-4 Litern Wasser ab. Anschließend geben wir zwei Würfel Gemüsebrühe hinzu und lassen es kurz aufkochen.

Danach fügen wir die Tomatensoße und den Schmelzkäse hinzu und rühren alles gut durch. Wir schmecken das Ganze mit Salz und Pfeffer sowie Oregano und Basilikum ab und lassen es noch zehn Minuten leicht köcheln.

Beim Servieren könnt ihr nach Belieben noch etwas geriebenen Parmesan-Käse auf die Suppe streuen. Ich hoffe, euch schmeckt das Rezept genauso gut wie mir. Wenn ihr noch mehr leichte Rezepte sehen wollt, schaut doch mal auf meinem Kanal vorbei. Bis dann und viel Spaß beim Kochen!
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