Looking for a quick and easy dinner idea? Try out this delicious Schnelles Garnelen Curry (Simple Prawn Curry) recipe! With the help of this video tutorial complete with English subtitles, you can master this dish in no time. The curry is bursting with flavor from traditional Indian spices, and the prawns make it a hearty and healthy option. So why not give it a try tonight?

Schnelles Garnelen Curry (Rezept) || Simple Prawn Curry (Recipe) || [ENG SUBS]

Heute zeige ich euch ein schnelles und einfaches Rezept für ein leckeres Garnelen-Curry. Zuerst schälen wir eine große Zwiebel und schneiden sie fein. Dann schälen wir ein kleines Stück Ingwer und zwei bis drei Knoblauchzehen und schneiden sie ebenfalls fein.

Eine große Pfanne erhitzen wir mit einem Schuss Öl und geben Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzu. Wir dünsten alles bei mittlerer Hitze und gelegentlichem Wenden für 2-3 Minuten, bis es glasig geworden ist.

Als nächstes fügen wir 500 Gramm geschälte und entdarmte Garnelen hinzu, sowie einen gehäuften Teelöffel Currypulver und einen gehäuften Teelöffel süßes Paprikapulver. Wir rühren alles gut durch und braten es unter ständigem Rühren für etwa eine Minute an.

Jetzt geben wir eine Dose gehackte Tomaten und eine Dose Kokosmilch hinzu und rühren alles gut durch, bis es gut kombiniert ist. Wir bringen das Curry zum Kochen und lassen es bei schwacher Hitze für einige Minuten köcheln, bis die Garnelen gar sind.

Zuletzt würzen wir alles mit etwas Salz, Zucker und frisch gemahlenem Pfeffer. Wer mag, kann auch etwas Chili-Pulver hinzufügen. Wir rühren alles noch einmal gut durch und nehmen die Pfanne vom Herd.

Nun geben wir das Curry auf Teller, zusammen mit etwas gekochtem Reis und beträufeln es mit etwas Zitronen- oder Limettensaft. Zum Schluss bestreuen wir das Gericht mit etwas fein gehacktem Koriander.

Ich hoffe, euch hat das Video gefallen. Viel Spaß beim Nachkochen und bis zum nächsten Mal!
source.