This tutorial on baking chocolate chip cookies (rezept) with English subtitles allows even non-German speakers to easily follow the instructions. With simple ingredients and easy-to-follow steps, you can create delicious, golden-brown cookies that will please any sweet tooth. Whether you’re a baking beginner or a pro, this recipe is sure to become a favorite in your household.

Chocolate Chip Cookies (Rezept) || Baking Chocolate Chip Cookies (Recipe) || [ENG SUBS]

Willkommen zu unserem neuen Video! Heute backen wir Schokoladenkekse. Für den Keksteig brauchen wir 100 Gramm weiche Butter. Fügen Sie die Butter zu einer Schüssel hinzu. Ich habe die Butter einige Sekunden in der Mikrowelle erhitzt, bevor ich sie hinzugefügt habe.

Fügen Sie außerdem 150 Gramm Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 1 Ei hinzu. Mischen Sie alles mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine etwa 2-3 Minuten, bis es weiß und cremig wird. Dann nehmen Sie ein Sieb und sieben ½ Päckchen Backpulver und 200 Gramm Mehl durch.

Fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und mischen Sie alles gut durch. Schließlich fügen Sie die grob gehackte Schokolade hinzu. Die Schokolade sollte backstabil sein, damit sie nicht beim Backen schmilzt. Falten Sie die Schokolade mit einem Spatel ein. Bedecken Sie Ihre Backform mit Backpapier.

Formen Sie kleine Kekshaufen auf das Backpapier. Lassen Sie etwas Platz zwischen den Haufen, da sie beim Backen etwas aufgehen. Drücken Sie die Haufen leicht flach und legen Sie die restliche Schokolade oben drauf, damit die Kekse noch schöner aussehen und man die Schokoladenstückchen leichter erkennt.

Backen Sie die Kekse in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind. Lassen Sie sie auf dem Backblech abkühlen. So sollten die Kekse aussehen. Die zusätzlichen Schokoladenstückchen auf den Keksen sind wunderschön erkennbar. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Backen und bis zum nächsten Video!
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