Ruck Zuck Eisbergsalat mit Mandarinen - Joghurt - Dressing ist ein leichter und erfrischender Salat, der im Handumdrehen zubereitet werden kann. Mit Hilfe des Thermomix® TM31® / TM5® / TM6® wird das Dressing schnell und einfach emulgiert, wodurch es besonders cremig und geschmackvoll wird. Die Kombination aus knackigem Eisbergsalat, saftigen Mandarinen und dem köstlichen Joghurt-Dressing ist ein absoluter Genuss.

Ruck Zuck Eisbergsalat mit Mandarinen - Joghurt - Dressing - Thermomix® TM31® / TM5® / TM6®

Heute zeigt uns die Köchin in ihrem Video, wie man ein leckeres Mandarinen Joghurtdressing für Eisbergsalat zubereitet. Das Rezept hat sie aus dem aktuellen Familienküche Magazin gefunden, das ab Mittwoch im Handel erhältlich ist. Mit ihrem Thermomix wird der Eisbergsalat schnell und einfach zerkleinert, was besonders für alle geeignet ist, die nicht viel Zeit haben.

Für das Dressing benötigt man Griechischen Sahnejoghurt, Mandarinen (inklusive Saft), Zitronensaft und eine Prise Salz. Alles wird in den Mixtopf des Thermomix gegeben und für fünf Sekunden auf Stufe 3 vermischt. Die restlichen Mandarinen werden jetzt einfach mit dem Spatel untergehoben und schon ist das Dressing fertig. Danach wird der Salat mit dem Thermomix zerkleinert und das Dressing darübergegeben.

Die Köchin ist begeistert von diesem Rezept und kann es schon kaum erwarten, es öfter auszuprobieren. Auch das Entkernen von Granatäpfeln im Thermomix hat ihr Interesse geweckt. Das Familienküche Magazin hat noch viele weitere leckere Rezepte und Tipps rund um den Thermomix, die das Kochen erleichtern und verbessern.

Die Köchin bedankt sich am Ende bei ihren Zuschauern und verabschiedet sich bis zum nächsten Mal.
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