In der Osterzeit drängt sich die Frage auf, was man als besondere Mahlzeit für diesen Anlass zubereiten könnte. Für Vegetarier bietet sich ein außergewöhnlicher Spinatauflauf an, der nur aus ein paar Eiern und Gemüse besteht. Diese einfache, aber köstliche Mahlzeit ist das ideale Gericht für die Osterfeiertage und wird sicherlich alle Gäste beeindrucken.

Spinatauflauf-Spinat nur ein paar Eier und Gemüse. Spinat-Auflauf-Ideal zu Ostern-für Osterfeiertage

Grüße euch! Schön dass ihr heute reinschaut. Ich werde ein ganz einfaches Rezept mit euch teilen: einen Spinatauflauf. Die Zutaten, die wir benötigen, sind überschaubar, aber wie immer gibt es eine Zutatenliste in der Infobox zum Nachlesen, wenn es euch interessiert, wie ich diesen leckeren preisgünstigen Spinatauflauf zubereitet habe.

Zuallererst müssen wir die Zutaten putzen, schälen und klein schneiden, aber das übergehen wir jetzt und gehen währenddessen den Herd an. Eine Pfanne wird auf den Herd gestellt und Olivenöl wird hineingegeben. Ihr könnt auch gerne ein anderes Öl verwenden, wenn ihr das möchtet. Nun braucht ihr etwas Liebe, denn wir müssen diesen Duft ein paar Minuten anbraten lassen.

Nach etwa vier bis fünf Minuten geben wir den Knoblauch und die Zwiebeln hinzu und geben ihnen Zeit, etwas Farbe zu bekommen. Dann geben wir den Spinat dazu. Das Anbraten des Spinats wird jetzt eine Weile dauern, aber das überspringen wir. Wenn die Vorbereitungen abgeschlossen sind, muss der Pfanneninhalt etwas abkühlen, damit wir fortfahren können.

Ich habe bereits acht Eier in eine Schüssel ausgeschlagen und sie mit etwas Salz und Pfeffer gewürzt. Mit einem Schneebesen vermenge ich alles. Jetzt geben wir etwas Öl in die Auflaufform und verteilen es mit einem Pinsel. Den angedünsteten Spinat geben wir jetzt in die Form und verteilen ihn gleichmäßig. Jetzt geben wir den Mozzarella dazu und geben die Ei-Mischung darüber. Ich habe noch etwas Mozzarella aufgehoben und verteile ihn jetzt oben drauf.

Das Ganze kommt jetzt in den Backofen und wenn es fertig ist, werde ich euch sagen, wie lange und bei welcher Temperatur ich ihn gebacken habe. Der Backofen, den ich benutzt habe, hatte auf jeden Fall keine Umluft. Der fertige Spinatauflauf sieht richtig lecker aus und ich lasse ihn etwas abkühlen, bevor ich ihn anschneide.

Voilà! Jetzt habt ihr den fertigen Spinatauflauf. Ich finde ihn richtig lecker und hoffe, dass ich euch Lust auf dieses Rezept gemacht habe und vielleicht sogar Appetit. Viel Spaß beim Nachkochen und bis zum nächsten Video!
source.