Streuselkuchen ist ein klassischer Kuchen, der in Deutschland sehr beliebt ist. Dieses Rezept ohne Hefe ist besonders einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich perfekt für eine leckere Nachmittagsjause oder als Dessert nach einem guten Essen. Der Teig ist schön fluffig und mit knusprigen Streuseln darüber schmeckt er einfach himmlisch. Probieren Sie es aus!

Streuselkuchen vom Blech | Rezept ohne Hefe

Ich hoffe, ihr habt alle in der letzten Woche den Hamburger Apfelstetten nachgebacken und genossen. Heute habe ich einen weiteren Klassiker für euch – den einfachen Streuselkuchen vom Blech. Ich werde ihn heute ohne Hefe machen, da dies schneller und einfacher geht. Mögt ihr euren Streuselkuchen lieber mit Hefe oder ohne? Schreibt es gerne in die Kommentare.

Um diesen Kuchen schnell zubereiten zu können, habe ich meinen Ofen bereits auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorgeheizt und das Backblech mit Margarine eingestrichen, bevor ich das Backpapier darauf gelegt habe. Dann habe ich 200 Gramm Mehl, 200 Gramm Zucker, ein halbes Päckchen Backpulver und einen Päckchen Vanillezucker in eine Schüssel gegeben und mit einem Spachtel vermischt, bevor ich vier Eier dazugegeben und alles per Hand verrührt habe.

Währenddessen habe ich für die Streusel 400 Gramm Zucker und 250 Gramm Butter in einer anderen Schüssel parallel laufen lassen. Sobald der cremige Teig ausgerührt war, habe ich ihn auf dem vorbereiteten Backblech verteilt und großzügig mit Streuseln bedeckt. Dann ab in den Ofen für 20 Minuten.

Jetzt kommt der Trick, um den Kuchen saftig und frisch zu halten. Nach dem Backen habe ich 200 Gramm Sahne langsam über den heißen Kuchen geträufelt, so dass in allen Bereichen etwas davon war. Zum Schluss habe ich noch etwas Puderzucker darübergestreut, was nicht nur super lecker aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt.

Dieser Kuchen ist nicht nur schnell und einfach gemacht, er schmeckt auch köstlich und ist definitiv ein Favorit für die Teatime. Die Zutaten Mehl, Zucker, Butter und Eier haben die meisten Leute zu Hause, also gibt es keine Ausrede, diesen Kuchen nicht auszuprobieren. Wenn ihr mögt, könnt ihr etwas Sahne darübergießen und ihn noch saftiger machen.

Ich hoffe, ihr habt diesen einfachen Streuselkuchen vom Blech ohne Hefe genauso genossen wie ich. Lasst es euch schmecken!
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