Süßkartoffel-Frikadellen mit Feta-Käse sind ein wahrer Genuss für alle, die einen leckeren fleischlosen Burger suchen. Die Kombination aus dem süßen Geschmack der Süßkartoffel und dem salzigen Geschmack des Feta-Käses macht dieses Rezept zu einem wahren Geschmackserlebnis. Nicht nur Vegetarier werden von diesem Rezept begeistert sein. Probieren Sie es aus und verlieben Sie sich in diese köstlichen Frikadellen.
Süßkartoffel-Frikadellen mit Feta-Käse - ein Rezept zum Verlieben, nicht nur für Vegetarier lecker
“Liebes Leckermäulchen, heute haben wir ein tolles Rezept für dich: Süßkartoffel-Fleischbällchen mit Feta. Hier erfährst du, wie du sie zubereitest:
Schneide 300 g Süßkartoffeln in Stücke. Mach dasselbe mit 200 g normalen Kartoffeln. Koche sie für 10 Minuten, bis sie weich sind. Hacke eine Zwiebel fein und würfle 100 g Feta. Zerdrücke die gekochten Kartoffeln grob und mische sie mit der Zwiebel, 2 EL gehackter Petersilie, 1 Ei, Feta, 2 EL Mehl, einer Prise Muskatnuss, Salz und Pfeffer.
Forme aus der Mischung kleine Bällchen und wälze diese in Mehl. Erhitze 3 EL Rapsöl in einer Pfanne und brate die Fleischbällchen darin bei mittlerer Hitze goldbraun an. Serviere sie mit deiner Lieblingsbeilage und genieße das leckere Gericht.
Für 3 Personen benötigst du: - 300 g Süßkartoffeln - 200 g Kartoffeln - 100 g Feta - 1 Zwiebel - 1 Ei - 2 EL gehackte Petersilie - 2 EL Mehl zum Wenden + Mehl zum Rollen - 3 EL Rapsöl - 1 Prise Muskatnuss - Salz und Pfeffer
Guten Appetit!”
source.