Unglaubliche Weihnachtskekse, auch bekannt als Linzer Kekse, sind der beste schmackhafte Leckerbissen, den ich je probiert habe. Diese wunderbar zarten Knabbereien sind der Inbegriff von weihnachtlicher Gemütlichkeit und Tradition. Sie sind eine köstliche Mischung aus fruchtiger Marmelade und nussigem Geschmack und bringen das gewisse Etwas in jeden Bissen. Für mich sind Unglaubliche Weihnachtskekse ein Muss für jedes Weihnachtsfest.

Unglaubliche Weihnachtskekse. Das ist das Beste, was ich je gegessen habe! Linzer Kekse

Schreibe 400 Wörter basierend auf Weiche Butter (150 g). Puderzucker (75 g). Eigelb (1 Stk.). Mehl (250 g). Dicke 3-4 mm. 15 Minuten im Gefrierschrank. Durchmesser 4-5 cm. Bei 180°C für 12-15 Minuten goldbraun backen. 15 Minuten im Gefrierschrank. Himbeermarmelade (100 g).

Buttergebäck sind klassische Kekse, die fast jeder kennt. Diese einfachen Kekse gehören zu den beliebtesten Gebäcken auf dem Weihnachtsteller und eignen sich hervorragend als Geschenk oder als süße Verführung für Zwischendurch. Die Zutatenliste ist einfach und mit nur fünf Zutaten sind diese Kekse schnell und einfach zuzubereiten.

Um diese Kekse zuzubereiten, benötigen Sie 150 g weiche Butter, 75 g Puderzucker, ein Eigelb, 250 g Mehl und 100 g Himbeermarmelade. Um den Teig zuzubereiten, geben Sie die weiche Butter und den Puderzucker in eine Schüssel und rühren Sie alles gut zusammen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Geben Sie das Eigelb hinzu und rühren Sie alles gut durch. Fügen Sie nun das Mehl hinzu, und kneten Sie alles zu einem glatten Teig. Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 3-4 mm aus, und stechen Sie runde Kekse mit einem Durchmesser von 4-5 cm aus. Legen Sie die Kekse für 15 Minuten in den Gefrierschrank, damit sie fest werden.

Heizen Sie währenddessen den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Wenn die Kekse fest geworden sind, nehmen Sie sie aus dem Gefrierschrank und legen Sie sie auf ein Backblech. Backen Sie die Kekse für etwa 12-15 Minuten bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen. Erhitzen Sie nun die Himbeermarmelade in einer Pfanne und geben Sie sie auf einen der abgekühlten Kekse. Legen Sie einen zweiten Keks darauf und drücken Sie vorsichtig, damit die Marmelade gleichmäßig verteilt wird. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Kekse gefüllt sind.

Diese leckeren Kekse eignen sich hervorragend als Geschenk oder als süße Verführung für Zwischendurch. Die weiche Butter und der Puderzucker verleihen diesen Keksen eine zarte, buttrige Note, während die Himbeermarmelade eine leicht säuerliche Note hinzufügt. Der Teig ist schnell und einfach zuzubereiten und mit nur wenigen Zutaten können Sie diese Köstlichkeiten in kürzester Zeit herstellen.

Also, legen Sie los und zaubern Sie diese einfachen und köstlichen Kekse in Ihrer eigenen Küche. Teilen Sie das Rezept mit Ihren Freunden und genießen Sie diese kleinen Leckereien zu jeder Zeit des Jahres.
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