Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist von großer Bedeutung für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Eine Möglichkeit, dies zu erreichen, ist durch das Führen eines 5-Tage-Food-Diarys. Dabei können leckere, kalorienarme Abendessen schnell und einfach zubereitet werden. Hier sind einige inspirierende Ideen für schmackhafte Gerichte, die sich perfekt in einen gesunden Lebensstil integrieren lassen.
5 TAGE FOOD DIARY | leckere KALORIENARME Abendessen | schnell und einfach zubereitet
Hey! Schön, dass du wieder dabei bist und wir zusammen ein neues Video anschauen können. In diesem Video möchte ich euch zeigen, was ich abends so esse, damit ich mein Gewicht halte. In den letzten Jahren habe ich viel mit meiner Ernährung und Sport umgestellt und so erfolgreich 14 Kilogramm abgenommen. Doch in letzter Zeit habe ich etwas nachlässig in Bezug auf meine Ernährung gehandelt und suche deshalb nach neuen Anregungen und Inspirationen.
Mein größtes Problem bei der Ernährung ist das Essen am Abend. Mit diesem Video möchte ich euch ein paar Ideen geben, was ihr als gesunde Alternativen zum Abendessen kochen könnt. Gleichzeitig bietet es mir auch eine Motivation, etwas Ordentliches zu essen und nicht einfach irgendetwas reinzustopfen.
In diesem Video zeige ich euch, was ich in den letzten Tagen abends gegessen habe. Das erste Gericht, das ich euch vorstelle, ist ein Auflauf mit Kartoffeln und Brokkoli. Da es draußen stürmisch und ungemütlich war, hatte ich Lust auf etwas Komfortfood. Aber ich möchte trotzdem darauf achten, dass ich mich gesund ernähre und Kalorien spare. Deshalb habe ich mich für eine Variante ohne Sahnesauce entschieden. Stattdessen habe ich das Gemüse mit Olivenöl und Gewürzen, wie Bratkartoffel-Gewürz, gewürzt und veganen Feta-Käse darübergestreut. Das Ganze kommt dann für ca. 25-30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Das Gericht war nicht nur lecker, sondern auch noch gesund und kalorienarm.
Das nächste Gericht, das ich euch vorstelle, ist eine schnelle und einfache Variante von vegetarischem Sushi. Da ich kein großer Fan von gekochtem Reis bin, habe ich mich entschieden, nur Gemüse in meinem Sushi zu verwenden. Hierfür habe ich Gurke, Paprika, Avocado und Frühlingszwiebel in feine Streifen geschnitten und darauf Hummus verteilt. Anschließend habe ich die Gemüsestreifen eingerollt und mit Sojasauce serviert. Das war nicht nur gesund und lecker, sondern auch sehr einfach und schnell zuzubereiten.
Zum Schluss gibt es noch Chili con Carne, eine Familie Lieblingsessen. Doch da ich nicht zuviel essen möchte, habe ich mich für eine kalorienarme Variante entschieden. Ich habe das Hackfleisch, die Bohnen, den Mais und das Gemüse in Salatblätter gewickelt und so eine leckere Alternative ohne zusätzliche Kohlenhydrate oder Kalorien gefunden. Das Essen war nicht nur sättigend, sondern auch noch super lecker und gesund.
Ich hoffe, dass ich euch mit diesem Video ein paar Inspirationen für euer Abendessen geben konnte. Gesundes Essen muss nicht langweilig oder kompliziert sein. Man kann mit einfachen Zutaten und ein paar Gewürzen ein leckeres und kalorienarmes Essen zaubern. Und wenn es draußen stürmt und ungemütlich ist, gibt es nichts Besseres als Komfortfood, das trotzdem gesund ist.
Ich freue mich auf eure Kommentare und eure eigenen Ideen für gesunde Abendessen. Lasst es mich in den Kommentaren wissen!
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