Käsekuchen ohne Boden ist eine beliebte und leckere Variante des klassischen Kuchens. Das Beste daran ist, dass man bei dieser Zubereitung nur 2 Minuten benötigt und es total einfach und unschlagbar ist. Egal ob als süßer Snack zwischendurch oder als Dessert zum Abschluss eines Menüs - dieser Käsekuchen begeistert jeden Genießer.

Käsekuchen ohne Boden / Zubereitung 2 Minuten / total einfach / unschlagbar!

Hallo und herzlich willkommen! Heute zeige ich Ihnen, wie Sie einen Cheesecake ohne Boden in nur 2 Minuten vorbereiten können. Alle Zutaten für eine 20er-Springform werden in eine Schüssel gegeben und vermischt. Sie benötigen 100 g Zucker, Zitronenschale oder Zitronenzucker, 1 Pck. Vanillezucker, 100 g Schmand, 500 g Quark, 1 Pck. Vanillepuddingpulver (37 g), 2 Eier und 200 ml Sahne. Rühren Sie zuerst langsam, dann schneller, bis alles vermengt ist.

Fetten Sie die Springform ein und bestäuben Sie sie mit Mehl oder verwenden Sie ein Backtrennspray. Gießen Sie die Masse in die Springform und backen Sie sie bei 160 Grad Celsius für etwa 60 Minuten. Nach der Hälfte der Backzeit öffnen Sie kurz den Backofen, um den Cheesecake für ca. 2 Minuten abkühlen zu lassen. Das verhindert Risse auf der Oberfläche des Käsekuchens.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen. Lösen Sie ihn dann vorsichtig aus der Springform und legen Sie ihn auf eine Kuchenplatte. Schneiden Sie den Cheesecake auf und servieren Sie ihn mit etwas Schlagsahne.

Ich hoffe, Ihnen hat diese schnelle und einfache Anleitung gefallen und Sie werden Spaß haben, diesen Käsekuchen nachzumachen. Bis zum nächsten Mal!
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