Saftige Pizzaschnecken sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Diese kleinen Leckerbissen sind einfach zu machen und schmecken himmlisch. Mit einer knusprigen Kruste, saftigem Teig und einer leckeren Pizzafüllung werden sie garantiert ein Hit bei Ihren Gästen sein. Ob als Snack oder als Hauptgericht, diese Pizzaschnecken werden alle begeistern.
saftige PIZZASCHNECKEN | leckeres Fingerfood für jede Party
Hallo meine Lieben, herzlich willkommen zu einem genussvollen Video. Ich freue mich, dass ihr wieder eingeschaltet habt. Heute machen wir mal wieder etwas Herzhaftes nach ziemlich langer Zeit und zwar machen wir richtig leckere Pizza. Ich denke jeder mag oder liebt Pizza und heute habe ich mal Party-Versionen für euch. Das ist ein richtig tolles Fingerfood, besonders geeignet für Partys und Feiern, da man es einfach in die Hand nehmen und essen kann. Das Ganze ist natürlich sehr lecker, wie gesagt, Pizza mögen eigentlich fast alle.
Als erstes fangen wir mit den Zutaten für den Hefeteig an. Wir brauchen natürlich Hefe, sauberes Wasser, etwas Öl und Salz. Als nächstes mache ich mir einfach eine Mulde ins Mehl und brösele die Hefe hinein. Dazu gebe ich noch etwas Zucker. Mit einer Gabel rühre ich das Ganze im warmen Wasser auf, bis sich die Hefe und der Zucker auflösen und lasse es dann für ungefähr 15-20 Minuten gehen, sodass es dann etwa so aussieht wie auf dem Video.
Danach kommt das Salz dazu, das Ganze wird kräftig durchgeknetet und dann für weitere 45 Minuten gehen gelassen. Währenddessen können wir uns schon um die Füllung kümmern. Wir brauchen Tomatenmark, Käse, Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano und Paprikapulver für die Soße. Für den Belag kann man frei wählen, ich habe mich für Schinken, Salami, Mais und Paprika entschieden. Die Paprika wird klein gewürfelt, die Salami in kleine Stücke geschnitten und das Tomatenmark wird mit etwas Wasser angerührt, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Nachdem der Teig aufgegangen ist, wird er kräftig durchgeknetet und dann mit dem Nudelholz zu einem rechteckigen Teig ausgerollt. Dieser wird dann mit der Sauce bestrichen und mit Käse und dem restlichen Belag belegt. Danach wird der Teig von unten aufgerollt und in etwa drei Zentimeter breite Scheiben geschnitten, die dann auf einem mit Backpapier belegten Blech für ungefähr 20-25 Minuten bei 180 Grad umluft gebacken werden.
Das Endergebnis sind richtig leckere Pizza-Schnecken, die saftig und nicht trocken sind. Das Rezept lässt sich nach Belieben variieren, beispielsweise mit Thunfisch oder anderen Zutaten. Ich hoffe, euch hat das Video gefallen und wenn ja, gebt mir gerne einen Daumen nach oben und lasst auch gerne ein Abo da, damit ihr kein Video mehr verpasst. Wenn ihr das Rezept nachgemacht habt, schickt mir gerne ein Foto auf meine Facebook-Seite. Viel Spaß beim Nachmachen!
source.