Feenküsse sind köstliche Kekse, gefüllt mit Toffifee und einer Baiserhaube. Diese himmlischen Cookies sind perfekt für alle, die eine Prise Magie in ihrem Gebäck lieben. Mit einer zartschmelzenden Füllung und einer knusprigen Kruste sind Feenküsse das ultimative Leckerli für Naschkatzen. Probieren Sie sie unbedingt aus!

Feenküsse I Kekse gefüllt mit Toffifee und Baiserhaube I Cookies

Hallo meine lieben, schön dass ihr wieder eingeschaltet habt. Heute zeige ich euch, wie man super leckere Käse zubereitet. Sie sind absolut eine Sünde wert. Los geht es mit den Zutaten: Ihr benötigt Mehl, Butter, Zucker, Eigelb, etwas kaltes Wasser und eine Prise Salz. Das Rezept findet ihr in der Infobox oder auf der Internetseite www.caseking.de.

Und jetzt legen wir los mit der Zubereitung: Wir geben das Mehl, den Zucker, die Butter, das Eigelb, das Wasser und die Prise Salz in eine Schüssel und packen es gut miteinander. Sollte der Teig etwas zu feucht sein, dann fügt gerade noch etwas Mehl hinzu, um den Teig zu kneten.

Jetzt packen wir den Teig in Frischhaltefolie ein und legen ihn für eine Stunde in den Kühlschrank. Nachdem der Teig eine Stunde im Kühlschrank geholt hat, rollen wir ihn drei Millimeter dick aus. Dann stechen wir Käse aus, die allerdings größer sein sollten als Toffees. Legt diese auf ein Backblech und dann machen wir mit dem Topping weiter.

Für das Topping benötigen wir Butter, Zucker, Eiweiß, Zitronensaft und ein paar Toffees. Für die Zubereitung der Buttercreme geben wir das Eiweiß und den Zitronensaft in eine Rührschüssel und schlagen das Eiweiß steif. Dann lassen wir langsam den Puderzucker einrieseln. Als nächstes setzen wir die Toffees verkehrt herum in die ausgestochenen Käse und füllen die Buttercreme in einen Spritzbeutel. Spritzt eine Haube auf jeden Toffifee drauf. Leider ist mir die Buttercreme nicht so gut gelungen, sie ist nicht richtig fest geworden. Ich habe es zweimal versucht, aber an diesem Tag wollte es einfach nicht wirklich steif werden. Aber es hat trotzdem gut funktioniert.

Die Käse kombiniert mit der Buttercreme bei 175 Grad Ober- und Unterhitze in den vorgeheizten Backofen für circa 15 bis 20 Minuten. Wir sehen jetzt die super leckeren Käse. Bei mir waren es 20 Minuten im Backofen. Ich hoffe, es hat euch gefallen. Probiert sie aus, sie sind wahnsinnig lecker! Hier seht ihr, wie sie aussehen. Über einen Daumen nach oben würde ich mich wahnsinnig freuen. Und dann hoffe ich, dass wir uns das nächste Mal wiedersehen. Bis dann!
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