Ich koche das immer, wenn ich keine Zeit habe. Nur 4 Zutaten❗️ Einfach und sparsam! Diese Aussage hört man oft von Menschen, die täglich arbeiten und wenig Zeit für aufwändiges Kochen aufbringen können. Dabei geht es darum, eine schnelle und dennoch gesunde Mahlzeit zu zaubern. Mit diesen wenigen Zutaten gelingt das im Handumdrehen!
Ich koche das immer, wenn ich keine Zeit habe. Nur 4 Zutaten❗️ Einfach und sparsam!
Hallo an alle! Willkommen zurück 🥰. Heute dreht sich alles um sechs Eier. Diese können zu einem leckeren Auflauf gebacken werden, der mit Salz und Pfeffer gewürzt wird. Als Erstes müssen wir 300 ml Vollmilch in eine Schüssel geben und die Eier hinzufügen. Dann ist es Zeit für den Käse (100 g Gruyère oder ein anderer Käse), der zur Eimischung gegeben wird. Vergessen Sie nicht, alles gut zu mischen.
Als nächstes benötigen wir noch Frühlingszwiebeln, die in kleine Stücke geschnitten werden. Diese werden ebenfalls zur Eimischung gegeben.
Um dem Gericht einen besonderen Touch zu geben, fügen Sie 1/4 Teelöffel Muskatnuss hinzu. Wenn alle Zutaten gut durchmischt sind, nehmen Sie eine Backform und geben Sie etwas Butter hinein. Dann gießen Sie die Eimischung in die Backform.
Stellen Sie den Ofen auf 200°C/400°F und lassen Sie den Auflauf für etwa 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist und eine schöne Kruste hat.
Und voilà, unser leckerer Eierauflauf ist fertig. Er schmeckt am besten, wenn er noch heiß serviert wird.
Ich hoffe, dass Sie dieses Rezept ausprobieren werden. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch. Vielen Dank fürs Zuschauen, Daumen Hoch und Abonnieren 🥰. Haben Sie einen schönen Tag!
source.