Kartoffelsalat mit Würstchen wie von Oma - Westmünsterland BBQ ist ein klassisches Gericht aus der Region Westmünsterland und wird oft bei Grillabenden serviert. Die wohlschmeckenden Würstchen, die liebevoll zubereitete Kartoffelbeilage und die traditionellen Gewürze lassen das Herz jedes Feinschmeckers höherschlagen.
Kartoffelsalat mit Würstchen wie von Oma - Westmünsterland BBQ
Willkommen bei Westmünsterland Barbecue! In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr einen richtig guten Kartoffelsalat mit einem Geheimtipp für die Würstchen machen könnt. Gerade zu Weihnachten gibt es oft zwei Fraktionen: Diejenigen, die großen Aufwand beim Essen betreiben möchten und diejenigen, die lieber mehr Zeit mit der Familie verbringen möchten und nicht so viel Zeit beim Kochen verbringen wollen.
Für den Kartoffelsalat braucht ihr zunächst gekochte und kalte Kartoffeln, die ihr pellen müsst. Das ist zwar etwas aufwendiger, aber es lohnt sich! Danach könnt ihr die Kartoffeln in Scheiben oder Würfel schneiden. Wir empfehlen, die Kartoffeln in Würfel zu schneiden, da man so eine größere Oberfläche hat und die Gewürze und Marinade besser aufnehmen.
Als nächstes schneidet ihr eine rote Zwiebel in kleine Würfel und gebt sie zu den Kartoffeln. Auch Fleischwurst und Gewürzbrötchen könnt ihr klein schneiden und zum Salat geben. Optional könnt ihr auch einige Gurken hinzufügen, um dem Salat eine frische Note zu verleihen.
Nun könnt ihr die Flüssigkeiten hinzufügen, die ihr braucht. Dazu gehören Gurkenwasser, Senf und Miracle Whip. Wir empfehlen, nicht zu viel Senf und Miracle Whip zu nehmen, da der Salat sonst schnell überladen wirken kann. Auch etwas Zitronensaft könnt ihr hinzufügen, um dem Salat eine gewisse Säure zu verleihen.
Zum Schluss könnt ihr noch hart gekochte Eier hinzufügen, wenn ihr möchtet. Das Eigelb im Salat mag ich persönlich sehr gerne, da es eine typische frische Situation ergibt. Achtet darauf, die Eier erst ganz zum Schluss hinzuzufügen, damit sie nicht auseinanderfallen.
Vermischt alles gut und der leckere Kartoffelsalat ist fertig! Zusammen mit den Würstchen ein echter Leckerbissen. Wir hoffen, ihr habt viel Spaß beim Nachkochen und wünschen euch einen schönen Weihnachtsabend mit eurer Familie!
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