Das Rezept für eine schnelle und leckere Zubereitung von Hähnchenbrust im Backofen ist ideal für alle, die nicht viel Zeit haben, aber dennoch ein köstliches Gericht auf den Tisch zaubern möchten. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten gelingt dieses Rezept selbst Anfängern problemlos und begeistert garantiert die ganze Familie.
Hähnchenbrust schnell und lecker im Backofen zubereiten - Rezept
Wir haben gemerkt, dass ihr alle sehr viel Freude an schnellen Gerichten habt und deshalb möchten wir euch heute eines der schnellsten Gerichte vorstellen: Hähnchenbrust mit Paprika und Kartoffeln. Das Gericht ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, und es wird garantiert jedem schmecken.
Wir beginnen mit dem Knoblauch, den wir in kleine Scheiben schneiden. Dann braten wir ihn mit einem guten Olivenöl auf kleiner Flamme an, bis er leicht geschmolzen ist. Anschließend fügen wir die Zwiebeln hinzu und lassen alles zusammen weiter auf kleiner Flamme dünsten.
Währenddessen waschen wir die Spitzpaprika, entkernen sie und schneiden sie in kleine Stücke. Dann geben wir sie zu den Zwiebeln und dem Knoblauch hinzu und lassen alles zusammen weiter langsam köcheln. Sommerliche Drillinge oder neue Kartoffeln können wir halbieren und ebenfalls in die Pfanne geben.
Als nächstes fügen wir Salz und Pfeffer hinzu, sowie ein paar Zweige Rosmarin und Thymian. Dann kümmern wir uns um die Hähnchenbrust. Diese schneiden wir von beiden Seiten am Knochen entlang ab und entfernen die Haut. Anschließend würzen wir sie mit Salz und Pfeffer und legen ihm frischen Salbei darauf, bevor wir die Haut wieder darüberlegen.
Nun legen wir die gefüllten Hähnchenbrüste auf die Paprika-Kartoffel-Mischung und lassen alles zusammen im Ofen bei 180 Grad für 40 Minuten garen. Nach dieser Zeit sollte das Gericht fertig sein und eine knusprige Haut, zartes Hähnchenfleisch und cremige Kartoffeln haben.
Das Gericht ist ideal für vier Personen und kann je nach Geschmack mit verschiedenen Beilagen serviert werden. Wir hoffen, dass euch dieses schnelle und leckere Gericht gefallen hat und würden uns freuen, wenn ihr uns euer Feedback und weitere Rezepte mit uns teilt. Viel Spaß beim Kochen!
source.