Dieser Biskuitboden ist der absolute Wahnsinn - denn er ist nicht nur einfach und lecker, sondern auch noch dreilagig! Mit diesen drei Schichten erhält der Biskuitboden eine perfekte Balance aus fluffigem Teig und saftigem Geschmack. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Kuchen verzaubern.

Biskuitboden 3 lagig WAHNSINNG Einfach & Lecker

Hallo und herzlich willkommen auf meinem Kanal! Schön, dass ihr wieder dabei seid! Heute möchte ich mit euch ein Grundrezept teilen, nämlich einen Biskuitboden. Dieser kann man bis zu dreimal durchschneiden und eignet sich perfekt für Creme- und Fondant-Torten. Also, viel Spaß beim Zusehen und Nachbacken!

Um diesen Biskuitboden herzustellen, braucht ihr folgende Zutaten:

- 180 Gramm Zucker - 270 Gramm Mehl - 6 1/2 Teelöffel Backpulver - 1 Päckchen Vanillezucker - Eine prise Salz

Als Erstes solltet ihr die Eier kurz aufschlagen und dann den Zucker und den Vanillezucker hinzufügen sowie die Prise Salz. Anschließend müsst ihr alles gut verrühren bis eine cremige Masse entsteht. Dies kann circa 15-20 Minuten dauern.

Da ich eine größere Menge hatte, habe ich die Masse in eine andere Schüssel umgefüllt. Jetzt mischt ihr das Mehl mit dem Backpulver und hebt dies unter die Eimasse. Wenn alles gut verrührt ist, kann der Teig in eine vorbereitete Springform gefüllt werden.

Ich habe meine Springformen mit Backpapier ausgelegt und den Rand nicht eingefettet. So kann der Teig beim Backen gleichmäßig hochgehen. Nun muss der Teig bei 175 Grad Umluft für etwa 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen.

Nachdem der Biskuitboden fertig gebacken ist, lasse ich ihn in der Springform auskühlen und entferne anschließend vorsichtig das Backpapier. Dann drehe ich ihn um, damit ich eine gleichmäßige Oberfläche habe.

Meistens bereite ich den Biskuitboden einen Tag vorher zu. Nachdem er vollständig ausgekühlt ist, wickle ich ihn in Frischhaltefolie ein und stelle ihn über Nacht an einen kühlen Ort. Dies hat den Vorteil, dass er sich besser durchschneiden lässt und nicht zu stark krümelt.

Ich hoffe, dass euch dieses Video gefallen hat und ihr den Biskuitboden erfolgreich nachbacken könnt! Wenn ja, lasst mir gerne einen Daumen nach oben oder sogar ein kostenloses Abo da! Bis zum nächsten Mal, eure [Name].
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