Zartes Hähnchengeschnetzeltes mit Reis, Pilzen und cremiger Sahnesoße ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Mit zarten Hähnchenstücken, aromatischen Pilzen und einer reichhaltigen Soße aus Sahne und Gewürzen, ist diese Mahlzeit der perfekte schnelle und leckere Schmaus für jeden Feinschmecker. In diesem Rezept werden wir Ihnen zeigen, wie Sie diese delikate Mahlzeit schnell und einfach zu Hause zubereiten können.

Zartes Hähnchengeschnetzeltes mit Reis, Pilzen & cremiger Sahnesoße (20 Minuten Rezept)

Heute gibt es ein köstliches Hähnchengeschnetzeltes mit Reis, Pilzen und Sahnesoße, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Das Rezept ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Zunächst einmal muss ein Topf mit Wasser zum Kochen gebracht werden, um den Reis gemäß den Packungsanweisungen zu garen. Verwenden Sie Martin Reis, wenn Sie Zeit sparen möchten, der in nur 10 Minuten fertig ist.

Während der Reis gart, können Sie mit der Hähnchenbrust fortfahren. Schneiden Sie das Fleisch in Streifen oder Kaufen Sie vor geschnetzeltes. Erhitzen Sie dann zwei Esslöffel Öl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchen auf hoher Hitze für etwa zwei Minuten von beiden Seiten, bis es goldbraun ist. Nehmen Sie es aus der Pfanne und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.

Danach sollten Sie die Champignons putzen und in Streifen schneiden, während Sie die Zwiebel fein hacken. Erhitzen Sie dann einen weiteren Esslöffel Öl in der Pfanne und braten Sie die Pilze und Zwiebeln auf mittlerer Hitze an. Drücken Sie den Knoblauch in die Pfanne und braten Sie ihn kurz an. Bestäuben Sie alles dann mit etwas Mehl und verrühren Sie es. Fügen Sie schließlich die Gemüsebrühe und die Kochsahne hinzu und rühren Sie kontinuierlich, um Klumpenbildung zu vermeiden. Kochen Sie die Soße ein, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Abschließend geben Sie das Hähnchen in die Soße zurück und lassen es kurz simmern, bis es gar ist. Geben Sie ein paar Spritzer frischen Zitronensaft dazu, um einen Geschmack von Frische hinzuzufügen. Probieren Sie die Soße und passen Sie die Gewürze an, falls nötig. Servieren Sie das Hähnchengeschnetzelte mit Reis und Sahnesoße und garnieren Sie es mit frischer Petersilie.

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen. Es bietet eine wunderbare Kombination von Aromen und Texturen. Die seidige Sahnesoße harmoniert perfekt mit den zarten Pilzen und dem zarten Hühnchen und der Reis vervollständigt das Gericht. Wenn Sie gerne Hähnchen und Sahnesoße mögen, ist dieses Rezept definitiv einen Versuch wert. Es ist super einfach und wird Sie sicherlich begeistern!
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