“Cremige Maronensuppe selber kochen” ist ein perfektes Gericht für kühle Herbsttage. Diese köstliche Suppe ist ideal für eine gemütliche Mahlzeit zu Hause. Die Kombination von gerösteten Maronen und Kartoffeln verleiht der Suppe eine cremige Textur und einen nussigen Geschmack. Es ist auch einfach zu machen und erfordert nur wenige Schritte. Hier ist ein einfaches Rezept für die Zubereitung dieser Maronensuppe zu Hause.
Cremige Maronensuppe selber kochen
Hallo liebe Freunde!
Herzlich willkommen in meiner Kalenders Küchen. Heute habe ich ein besonderes Rezept für euch: eine cremige Suppe von Marco. Sie ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt besonders lecker in der winterlichen Zeit.
Fangen wir an: Ich nehme einen Topf und gebe Butter hinein, sobald sie geschmolzen ist, gebe ich klein geschnittene Zwiebeln dazu und lasse sie leicht anschwitzen. Dann schneide ich Maronen klein. Ich habe sie im Herbst angefroren und jetzt aufgetaut und abgewaschen. Die klein geschnittenen Möhren gebe ich dazu und rühre alles gut um. Anschließend geben wir Gemüsebrühe oder Fleischbrühe dazu. Ich nehme in meinem Fall Wasser und gebe dazu einen Teelöffel selbst getrocknetes Gemüsebrühe-Pulver.
Dann lassen wir alles für etwa 20-30 Minuten kochen. Nach der Kochzeit nehme ich den Topf vom Herd und püriere alles zu einer cremigen Masse. Wenn es nicht cremig genug ist, können wir noch Gemüsebrühe dazu geben und kurz aufkochen lassen. Nun abschmecken mit Salz, Pfeffer, Zimt und Nelkenöl. Hierbei benutze ich den löslichen Nelkenöl, aber Vorsicht, mit dem Zahnstocher tupfe ich nur einen Tropfen auf die Suppe, damit es nicht zu viel wird.
Zum Schluss gebe ich Speck und Brotwürfel hinzu und brate sie knusprig an. Die Suppe kann man einfach mit Petersilie servieren. Bei mir lieben sie es, speck- und brotwürfelig zu sein, deshalb mache ich das fertig. Das geht so schnell mit dieser Suppe. Schön cremig und duftet sehr gut.
Ich hoffe, ihr habt viel Spaß beim Nachkochen und wünsche euch guten Appetit! Bis zum nächsten Mal, Tschüss!
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