Heute stellen wir dir ein Rezept vor, das nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund ist: Belugalinsensalat! Dieser Salat ist vollgepackt mit Eiweiß und bringt somit viele Vorteile für deine Ernährung mit sich. Aber nicht nur das, denn er ist auch noch super einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als schnelles und gesundes Mittagessen oder als Beilage zu Abendessen.
So machst du leckeren Belugalinsensalat, ganz einfach und sehr eiweißreich
Leckeren Beluga Linsensalat – Eine schnelle und erfrischende Mahlzeit für den Sommer
Herzlich Willkommen bei Kunst Kitsch! Ich freue mich, dass Sie wieder eingeschaltet haben. Heute zeige ich Ihnen, wie Sie einen leckeren Beluga Linsensalat selbst machen können, der perfekt zum Sommer passt. Er ist erfrischend, lecker und vor allem schnell gemacht. Lange Rede, kurzer Sinn, ich hoffe, Ihnen gefällt das Video und Sie probieren das Rezept auch einmal aus. Ich würde mich sehr darüber freuen, wenn Sie in den Kommentaren unten Feedback dazu hinterlassen würden. Auf Instagram kann man das Rezept auch gerne teilen und dort finden Sie auch den Link dafür, genauso wie in der Video-Beschreibung.
Für unseren Salat brauchen wir Gurke, Tomaten, Limette oder Zitrone, Paprika, Beluga Linsen, Granatapfel-Sirup, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Biber und Petersilie.
Zuerst schneiden wir die Gurke und die Tomaten in kleine Stückchen. Ich habe die Schale an der Gurke gelassen, weil diese auf meiner Terrasse noch wächst und mich das nicht stört. Auch die Lauchzwiebeln schneiden wir in kleine Stücke. Für eine bessere Optik wasche ich sie nach dem Schneiden noch einmal unter fließendem Wasser ab und gebe sie dann in einen Topf zu den vorgekochten Beluga Linsen.
Als Nächstes kommt eine gute Portion Petersilie hinzu, ebenso wie ein paar kleine Granatapfelkerne. Je nach Geschmack können Sie auch etwas Scharfes hinzufügen. Ich habe in meinem Fall Habanero-Chili genommen. Zum Schluss würzen wir den Salat mit Salz, Pfeffer, einer Prise Kreuzkümmel und dem Granatapfel-Sirup und vermischen alles gut miteinander.
Und das war es schon! Guten Appetit! Ich hoffe, Ihnen hat das Video gefallen und Sie probieren das Rezept bald aus. Vergessen Sie nicht, die Glocke zu aktivieren und bleiben Sie cool. Bis zum nächsten Mal!
source.