Maronen gehören zum Winter wie Glühwein und Schnee. Sie können das Gefühl eines Weihnachtsmarktes nach Hause bringen, indem Sie Maronen selbst zubereiten. Es ist einfacher, als Sie denken, und erfordert keine spezielle Ausrüstung. Nicht nur sind sie köstlich, sondern auch eine gesunde Ergänzung zu Ihrer winterlichen Snack-Liste.
Maronen zuhause selber zubereiten - Weihnachtsmarkt Feeling daheim!
Die Zubereitung von heißen Maroni ist gar nicht so schwer, wie viele denken. Mit ein paar einfachen Tipps und Tricks kann man sich ein Stück Kirmes oder Weihnachtsmarkt nach Hause holen und den Genuss von frisch gebratenen Maroni das ganze Jahr über erleben.
Beim Kauf der Maroni sollte man darauf achten, dass sie frisch sind. Am besten wählt man einzelne Maronen aus und prüft, ob die Schale hautfrei, glänzend und frei von Verletzungen ist. Auch das Gewicht spielt eine Rolle: Für zwei Personen sollten etwa 500 Gramm ausreichen.
Um die Maroni zuzubereiten, werden sie zunächst in Wasser eingeweicht. Eine Stunde Einweichzeit reicht in der Regel aus, um die Schale zu erweichen und das Einschneiden zu erleichtern. Wichtig ist, dass man darauf achtet, dass die Maronen komplett mit Wasser bedeckt sind.
Beim Einschneiden der Maronen sollte man darauf achten, dass man sie entlang der ganzen Rundung einschneidet, um später ein gutes Röstergebnis zu erzielen. Es empfiehlt sich, mehrere Messer auszuprobieren, um das am besten passende Werkzeug zu finden. Auch das Kreuzweise Einschneiden ist eine Möglichkeit, um den Geschmack zu intensivieren.
Nun können die eingeschnittenen Maroni auf einem Grill oder im Backofen zubereitet werden. Hierbei empfiehlt es sich, die Maronen alle fünf Minuten zu bewegen und mit Wasser zu besprühen, um ein gleichmäßiges Bratergebnis zu erzielen. Nach etwa 20 Minuten sollten die Maronen fertig sein und können aus dem Grill oder aus dem Backofen genommen werden.
Nach dem Braten sollten die Maronen noch fünf Minuten in ein nasses Tuch eingewickelt werden, um ein Austrocknen zu vermeiden. Anschließend können sie serviert werden und garantieren einen leckeren Snack für zwischendurch oder einen gemütlichen Abend auf der Couch. Mit einem heißen Tee dazu wird der Genuss noch verstärkt.
Wenn man nicht alle Maronen sofort essen möchte, können sie auch weiterverarbeitet werden. Hierfür empfiehlt sich das Schälen solange sie noch warm sind, denn dann lässt sich die Schale am besten ablösen.
Insgesamt sind Maroni eine gesunde Alternative zu anderen süßen Leckereien, die man auf Kirmes oder Weihnachtsmarkt kaufen kann. Selbst gemacht schmecken sie noch besser und man kann sie das ganze Jahr über genießen. Ein gemütlicher Abend auf der Couch mit frisch zubereiteten Maroni – was kann es Schöneres geben?
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