“Fertig in 3 Minuten! Omas altes Brot Rezept ohne gehen lassen” ist die perfekte Lösung für alle, die schnell und unkompliziert frisches Brot backen möchten. Mit diesem einfachen Rezept können Sie ohne lange Wartezeiten ein köstliches Brot zaubern, das dem Geschmack von Omas hausgemachtem Brot in nichts nachsteht. Entdecken Sie jetzt, wie einfach Brotbacken sein kann und genießen Sie den herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot in Ihrer Küche.

Fertig in 3 Minuten! Omas altes Brot Rezept ohne gehen lassen

Manchmal bleibt einfach keine Zeit und ich bin froh, wenn ich Omas schnelle Drei-Minuten-Rezepte zur Hand habe. Heute machen wir eine Variante mit Kik und der Kick, der dieses Brot besonders macht, ist Malzbier.

Um das Brot herzustellen, ist es wichtig, die Konsistenz nicht zu fest werden zu lassen. Bei Vollkornmehlen ist das immer ein bisschen tricky, deshalb sollte man es möglichst langsam hinzugeben und dabei ständig rühren. Ich habe etwas Wasser hinzugegeben, um die Konsistenz zu verbessern. Dann habe ich die Mischung in eine eingefettete Kastenform gegeben, die ein bisschen kürzer als die typischen Kuchenkastenformen ist. Ich achte dabei immer darauf, dass ich das glatt streiche, damit ich keine hohe Wölbung habe. Bei diesem Brot ist das nicht ganz so gelungen, aber das ist okay.

Dann kommt das ganze noch in den Ofen damit und zwar bei einer Hitze von 180 Grad Celsius. Nach 30 Minuten sollte es fertig sein.

Ich muss sagen, dieses Brot ist wirklich lecker. Der Kick von Malzbier ist wirklich einzigartig und gibt dem Brot einen ganz besonderen Geschmack. Wenn du Fan von diesen schnellen Brotrezepten bist, dann solltest du unbedingt auch mein neuestes Video anschauen. Ich mache dort eine völlig andere Geschmacksrichtung, aber es ist genauso schnell und einfach zu machen.

Nebenbei bemerkt, Ende März wird endlich mein erstes physisches Backbuch für Brote veröffentlicht. Ich bin wirklich aufgeregt darüber und kann es kaum erwarten. Es heißt “Dutch Oven Brot für Anfänger”. Wenn du auch aufgeregt bist und das Buch nicht verpassen möchtest, dann melde dich einfach unten im Link zu meinem Newsletter an. Dort halte ich dich auf dem Laufenden und du wirst als Erster erfahren, wann das Buch endlich verfügbar ist.

Insgesamt bin ich froh, dass ich Omas schnelle Rezepte zur Hand habe. Es hilft mir, Zeit zu sparen und dennoch etwas Leckeres auf den Tisch zu bringen. Ich hoffe, dass ich auch dir ein paar Tipps geben konnte, um das Backen etwas einfacher und schneller zu machen.
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