Ich habe vor Kurzem meinem Freund eine besondere Überraschung bereitet und ihm eine köstliche Portion Baklava zubereitet. Dieses traditionelle türkische Dessert ist perfekt für jeden Anlass und besonders einfach zuzubereiten. In diesem Artikel teile ich mein persönliches Lieblingsrezept für Baklava, das garantiert jedem Schleckermäulchen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Also, schnapp dir die Zutaten und los geht’s!

Baklava für mein Freund 🥰❤️ #rezept #essen

Ich backe türkisches Baklava wie mein kranker Freund und wir beginnen jetzt. Als allererstes zerkleinern wir wahllos 10 Nüsse und geben sie zusammen mit gemahlenen Mandeln und vier Löffeln Zucker in einen Topf. Wir lassen die Mischung jetzt erstmal ungerührt.

Als nächstes benötigen wir Teigblätter vom türkischen Laden und legen diese in eine Auflaufform. Wir schneiden den Teig rundherum und bestreichen die Auflaufform mit geschmolzener Butter. Jedes einzelne Teigblatt wird fünf Schichten haben, und darauf geben wir unsere Nussmischung. Diesen Vorgang wiederholen wir, bis alles zu einem Traum von Baklava zusammengesetzt ist.

Dann wird das Ganze in Vierecke geschnitten und erneut mit Butter bestrichen. Der Backofen ist auf 200 Grad vorheizt und wir geben das Baklava hinein, um es 25 Minuten lang zu backen.

Während es im Ofen ist, machen wir unsere Sirupmischung, indem wir Wasser, Honig, Zucker und Zitrone vermischen. Sobald sie fertig ist, wird die Mischung über das Baklava gegossen. Es sieht so lecker aus, dass wir noch gehackte Pistazien darüberstreuen.

Ich bringe das Baklava nun meinem kranken Freund, und ich hoffe, dass es ihm schmecken wird. Wir haben hart daran gearbeitet und es ist ein wahrer Genuss für alle Sinne geworden. Ich bin stolz darauf, dass ich jetzt auch ein köstliches türkisches Baklava backen kann.
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