Die Zubereitung von Falafel kann eine Kunst sein, besonders wenn man möchte, dass sie leicht und knusprig sind. Mit dieser Anleitung können Sie genau das erreichen - knusprige Falafel, die auch noch gesund und lecker sind. Folgen Sie einfach diesen einfachen Schritten, um die perfekte Portion Falafel zu kreieren, mit dem man Freunde und Familie beeindrucken kann.

الطريقة الصحيحة لعمل فلافل خفيفة ومقرمشة | Light and Crunchy Falafel Recipe

Willkommen zu meinem Kanal 😊. Zwei Tassen Kichererbsen. In Wasser für 12 Stunden oder länger einweichen. Das Wasser abtropfen lassen. Eine ganze Zwiebel. Ein Viertel einer Tasse Petersilie und Koriander. Vier geschnittene Knoblauchzehen. Alles vermischen. Mixen. Die Seiten abkratzen. Ein wenig Wasser hinzufügen. Das sollte die Konsistenz sein.

Ein Teelöffel Koriander. Ein Teelöffel Kreuzkümmel. Ein Viertel Teelöffel Backpulver. Salz nach Geschmack. Alles vermischen. Die Falafel mit einer Form formen oder mit den Händen formen. An den Seiten drücken. In der Mitte ein Loch machen. Heißes Kochöl bei mittlerer Hitze.

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