🥰️ Wie man Tiroler Speckknödel macht: Das leckere Rezept!

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Tiroler Speckknödel - Rezept

Er sagt Gott in der Rudi aus Innsbruck und wir machen jetzt die hohle Speckknödel nach einem alten Rezept von meiner Mama. Was man dazu braucht sind Kreidelbrot, Eier, Zwiebeln, Speck, Bratwurst, Salz, Pfeffer und Petersilie. Aber niemals wenn es mit Samen gemacht wird.

Die Werke sind Speck schneiden, Zwiebeln schneiden und anbraten, dann mischt man alles zusammen und schauen mal, was herauskommt. Wir fangen jetzt an, mit vorbereitetem Schinken und dazu schneiden wir es in Streifen und dann würfeln. So häufig gleich sein, Fini es korrigiert. Das war mein Beruf.

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