“Silvester steht vor der Tür und jeder plant eine unvergessliche Party. Doch was bietet sich als idealer Partysnack an? Pizzabrötchen! Diese Leckerei ist einfach zuzubereiten und immer ein Hit auf jeder Party. In diesem Video zeigt Thomas, wie man in nur wenigen Schritten schnell und einfach köstliche Pizzabrötchen zaubern kann.”

Pizzabrötchen, der perfekte Partysnack für Silvester / Thomas kocht

Herzlich willkommen zu meinem Kanal, Thomas Koch! Heute kocht er allerdings nicht, denn heute backen wir Pizzabrötchen - das perfekte Mitbringsel für eine Party oder als Snack für zwischendurch. Dafür brauchen wir natürlich einen Pizzateig. Ich habe hier einen Vorteig gemacht, deswegen habe ich noch ein bisschen Teig übrig. Den habe ich dann über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.

Praktischerweise war auch noch Tomatensoße übrig vom Pizza-Backen. Dann haben wir geriebenen Mozzarella-Käse, den man im Supermarkt fertig geschreddert kaufen kann, und getrockneten Oregano, Thymian oder Majoran. Jetzt werden wir unsere Brötchen vorbereiten.

Wir heizen den Ofen schon mal vor und stellen unten in den Ofen eine Schüssel mit Wasser. Das wird dann verdampfen und so haben wir einen Dampf im Ofen, der die Brötchen besser aufgehen lässt und sie saftig bleiben lässt. Wir haben ein bisschen mehr Mehl auf die Arbeitsfläche gegeben, damit der Teig dann besser raus geht und teilen ihn in drei Teile.

Aus den anderen beiden Teilen machen wir einmal ein gefülltes Pizzabrot und einmal ein unangefülltes. Für das gefüllte Pizzabrot rollen wir das Teigstück aus und geben Tomatensoße und Käse darauf. Danach rollen wir es ein und drücken es unten zusammen.

Wir schneiden das unangefüllte Teigstück in kleine Dreiecke und machen daraus unsere normalen Pizzabrötchen. Beim Backen legen wir sie auf ein Blech mit Backpapier und geben sie für etwa 10-15 Minuten bei 250 Grad Ober- und Unterhitze in den Ofen.

Schon sind die Pizzabrötchen fertig und super lecker geworden. Ein perfekter kleiner Snack für zwischendurch. Ich hoffe, das Video hat euch gefallen und ihr habt Lust bekommen, das Rezept auszuprobieren. Schaut unbedingt auch meine anderen Rezepte auf meinem Kanal an und hinterlasst mir gerne einen Kommentar oder Daumen hoch.

Vielleicht habt ihr auch schon mal Pizzabrötchen gebacken und habt Tipps oder Variationen? Ich bin auf eure Meinung gespannt und freue mich schon auf das nächste Video. Bis dahin, ciao!
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