Der Leckerer Tortelliniauflauf vegetarisch | fettarme Tomatensauce | Mittagessen schnell und einfach ist ein köstliches Gericht für jeden Geschmack. Der würzige Geschmack der Tortellini kombiniert mit der leichten und leckeren Tomatensauce ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder eine entspannte Abendmahlzeit. Diese einzigartige Mahlzeit lässt sich mühelos zubereiten und eignet sich perfekt für jede Gelegenheit. Probieren Sie diesen vegetarischen Auflauf noch heute aus und entdecken Sie die wunderbaren Aromen, die er zu bieten hat.

Leckerer Tortelliniauflauf vegetarisch | fettarme Tomatensauce | Mittagessen schnell und einfach

Hallo ihr Lieben, heute zeigen wir euch die Antwort auf die typische Frage “Was koche ich heute?”. Wir kochen einen Gemüseauflauf zu, den wir schnell zubereiten können. Hamza freut sich schon darauf, denn der Auflauf schmeckt super lecker. Letzte Woche habe ich den Auflauf bei Hansa zu Hause gemacht, als seine Eltern nicht da waren. Es wurde sofort verputzt und nichts war mehr übrig nach fünf Minuten.

Zuerst zeige ich euch die Zutaten. Ich habe eine Auflaufform mit Tortellini, die mit Käse gefüllt sind, aus dem Kühlregal gefüllt. Ich zeige euch gerne meine selbstgemachte Variante. Außerdem benötigen wir Gemüse, wie Paprika, Zwiebeln und Knoblauch. Dazu passierte Tomaten, eine Mischung aus Fett, Sahne und Milch, etwas Mehl und Sonnenblumenöl. Die Gewürze Salz, Pfeffer, süßes Paprikapulver, Oregano und etwas Chili. Für den Knuspereffekt Paniermehl und Käse.

Ich gebe das Gemüse zu den Tortellini. Tiefkühlgemüse geht auch wunderbar. Anschließend bereite ich die Soße zu. Ich erhitze das Öl in einem Topf und dünste Zwiebeln und Knoblauch an. Danach gebe ich passierte Tomaten, Sahne und Milch dazu und lasse es für 20 Minuten einkochen. Dann würze ich die Soße mit den Gewürzen.

Nun gebe ich die Soße zu den Tortellini und mische alles gut durch. Darauf kommt eine Schicht aus Paniermehl und Käse. Das Ganze kommt in den vorgeheizten Backofen für etwa 20 bis 25 Minuten, bis der Käse goldbraun ist. Voilà, der Gemüseauflauf ist fertig.

Ihr könnt den Auflauf ganz nach eurem Geschmack variieren, indem ihr zum Beispiel eine andere Nudelsorte oder anderes Gemüse verwendet. Servieren könnt ihr den Auflauf mit einem gemischten Salat. Die genauen Mengenangaben findet ihr unten in der Infobox. Wenn ihr das Rezept ausprobiert, markiert uns gerne auf Instagram mit dem Hashtag #SKitchen. Wir freuen uns immer über eure Fotos.

Bis zum nächsten Mal, und lasst euch den Gemüseauflauf schmecken! Tschüss!
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