Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse sind ein einfaches und köstliches Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Das Rezept ist perfekt für Tage, an denen man wenig Zeit hat, aber dennoch etwas Leckeres auf den Tisch bringen möchte. Durch die Kombination von zarten Nudeln mit saftigem Hühnerfleisch, knusprigem Gemüse und einem Hauch von Ei entsteht ein geschmackvolles und sättigendes Gericht.

Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse / sehr einfaches Rezept

Chinesische gebratene Nudeln mit Hühnchen, Eiern und Gemüse sind ein leckeres und schnelles Gericht, das in der asiatischen Küche sehr beliebt ist. Es ist einfach zuzubereiten und enthält viele Nährstoffe aus dem Gemüse und dem Hühnchen, das mit Sojasauce gewürzt wird. Die Zutaten können je nach Geschmack und Verfügbarkeit angepasst werden.

Um die Nudeln zu kochen, bringt man etwas leicht gesalzenes Wasser zum Kochen und gibt die Nudeln für etwa 4 Minuten hinein. Danach werden sie abgeseiht und beiseite gestellt.

Für das Ei wird eine Schüssel genommen und 2 Eier werden mit 2 Esslöffeln Sojasauce verquirlt. Dann erhitzt man in einer Pfanne etwas Öl und gibt die Eier hinein. Sie werden kurz angebraten, danach herausgenommen und beiseite gestellt.

In derselben Pfanne wird nun das Hühnchenfleisch gebraten. Es wird in kleine Stücke geschnitten und erhält durch 2-3 Esslöffel Sojasauce einen würzigen Geschmack. Nach 3-4 Minuten ist es durchgebraten und wird aus der Pfanne entnommen.

Zum Gemüse werden Lauch, Frühlingszwiebeln und Karottenscheiben hinzugegeben. Sie werden ebenfalls in der Pfanne angebraten und geben dem Gericht eine leckere Note. Nach etwa 5 Minuten gibt man die gekochten Nudeln hinzu und fügt noch eine weitere Portion Sojasauce hinzu. Nun werden auch das gebratene Hühnchen und das Ei wieder in die Pfanne gegeben und alles gut umgerührt.

Als zusätzliche Zutat eignen sich auch Sojasprossen, die nach Geschmack und Menge hinzugegeben werden können. Sie verleihen dem Gericht eine frische Note und sind zudem sehr gesund.

Chinesische gebratene Nudeln mit Hühnchen, Ei und Gemüse sind ein einfaches und schnelles Gericht, das jederzeit zubereitet werden kann. Man kann es auch mit anderen Zutaten wie Garnelen, Tofu oder Pilzen variieren. Es eignet sich hervorragend als Mittagessen im Büro oder als schnelles Abendessen zu Hause. Probieren Sie es aus und genießen Sie Ihre Mahlzeit!
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